Θέλετε να κλέψετε τις καρδιές των μικρών σας στο παιδικό πάρτι; Τότε φτιάξτε αυτήν την πεντανόστιμη και πανέμορφη πατατοσαλάτα ποντικάκι που σίγουρα θα την λατρέψουν!
- πατατες 6
- γαλοπουλα 200 γραμμάρια βραστή
- αγγουράκι τουρσί 6
- κρεμμυδι 3 φρέσκα
- πιπεριά 1 κίτρινη
- πιπεριά Φλωρίνης 1
- κατίκι 200 γραμμάρια
- Γιαούρτι στραγγιστό 3 κουταλιές της σούπας
- μαγιονεζα 5 κουταλιές της σούπας
- άνηθος 2-3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος
- ελαιολαδο 2-3 κουταλιές της σούπας
- μηλόξιδο 1 κουταλάκι του γλυκού
Υλικά
- ελιές 3
- γαλοπουλα 3 φέτες περίπου βραστή
- πιπεριά Φλωρίνης 1 ροδέλα
- άνηθος 2-3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος
Για την διακόσμηση
Σήμερα σας έχουμε μία πατατοσαλάτα όνειρο και από γεύση και από εμφάνιση. Τα παιδιά μας δεν θέλουν απλά να φάνε. Θέλουν να γελάσουν και να διασκεδάσουν με το φαγητό τους. Γι’ αυτό και όταν ένα παιδάκι είναι δύσκολο στο φαγητό προσπαθούμε να κάνουμε τα λαχανικά πιο χαριτωμένα, να φτιάχνουμε σχεδιάκια με τα ζυμαρικά κλπ.
Δείτε ακόμα 3 Διαφορετικά σνακ για παιδικό πάρτι εύκολα και γρήγορα!
Αν λοιπόν κοντοζυγώνουν τα γενέθλια του παιδιού σας και θέλετε να φτιάξετε έναν παιδικό μπουφέ, γιορτινό, με ποικιλία αλλά και όμορφο τότε σίγουρα πρέπει να επιλέξετε αυτήν την πανεύκολη και πεντανόστιμη πατατοσαλάτα ποντικάκι. Δεν θα μείνει τίποτα!
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την πατατοσαλάτα ποντικάκι:
Εκτέλεση για την πατατοσαλάτα ποντικάκι
Αρχικά βράζουμε τις πατάτες ξεφλουδισμένες και τις αφήνουμε να κρυώσουν. Αφού κρυώσουν τις κόβουμε σε κομματάκια και τις βάζουμε σε ένα μπολ. Στο ίδιο μπολ προσθέτουμε ψιλοκομμένο το φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένη την βραστή γαλοπούλα και ψιλοκομμένο το αγγουράκι τουρσί.
Επίσης προσθέτουμε ψιλοκομμένες την κίτρινη πιπεριά και την πιπεριά Φλωρίνης, το κατίκι, το στραγγιστό γιαούρτι και την μαγιονέζα. Τέλος προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο άνηθο, το ελαιόλαδο και το μηλόξυδο και ανακατεύουμε καλά.
Δείτε ακόμα Αλμυρά κορνεδάκια για το παιδικό πάρτι και όχι μόνο! Από τη Γκολφω Νικολού
Παίρνουμε μία πιατέλα και μεταφέρουμε εκεί την πατατοσαλάτα. Δίνουμε το σχέδιο ποντικάκι, προσπαθώντας το σώμα να έχει το σχήμα μίας σταγόνας νερού. Βάζουμε 2 ελιές για μάτια και 1 ελιά για στόμα.
Βάζουμε 2 φέτες γαλοπούλα βραστή για αυτάκια και την 3η φέτα γαλοπούλας την κόβουμε σε μικρά τρίγωνα και βάζουμε τα τρίγωνα για ποδαράκια. Γύρω γύρω βάζουμε ψιλοκομμένο άνηθο και για ουρά μία ροδέλα πιπεριάς Φλωρίνης και βάζουμε την σαλάτα στο ψυγείο να παγώσει καλά.
Tips για την Πατατοσαλάτα ποντικάκι
Το αγγουράκι τουρσί και το φρέσκο κρεμμύδι είναι προαιρετικά. Επίσης μπορείτε να βάλετε σπιτικό μπέικον ή σπιτικό ζαμπόν γαλοπούλας.
Η συνταγή είναι της φίλης μας Kaiti Vasilopoulou
και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα Μαγειρικές Απολαύσεις
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
