Συνταγή για πικάντικο ντιπ με τσένταρ για τηγανιτό κοτόπουλο, κρέας στα κάρβουνα, πατατάκια, πατάτες τηγανιτές ή ό,τι αγαπάτε.
Υλικά:
- τυρί κρέμα 5 κουταλιές της σούπας γεμάτες
- Γιαούρτι στραγγιστό 5 κουταλιές της σούπας γεμάτες
- ξύδι 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- αλατι 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- σκορδο 1 σκελίδα
- τσένταρ 100 γραμμάρια
- πιπεριά 1/2 κόκκινη καυτερή
- πιπεριά 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένη πράσινη
Αν σας αρέσουν τα πικάντικα τότε έχετε κάνει κλικ στη σωστή συνταγή. Υπάρχουν μερικά φαγητά που το τραβούν το πικάντικο. Για παράδειγμα το τηγανιτό κοτόπουλο ταιριάζει πολύ με πικάντικα ντιπ και σώς. Ή μπορεί να θέλουμε να βουτήξουμε σπιτικά πατατάκια ή τηγανιτές πατάτες σε πικάντικο ντιπ για να…κατέβει πιο εύκολα η μπύρα. Όπως και να ‘χει πρέπει να δοκιμάσετε αυτό το ντιπ με τσένταρ. Όσο πρέπει πικάντικο και πολύ νόστιμο.
Αγαπάμε να βουτάμε τα πατατάκια μας, το τηγανιτό κοτόπουλο, το κρέας στα κάρβουνα ή ακόμη και τις τηγανιτές πατάτες σε πικάντικα ντιπ και σώς. Βρήκαμε λοιπόν το κατάλληλο ντιπ για μεσημέρια και βράδια μπάρμπεκιου αλλά και όταν κανονίζουμε μπύρα και ταινία με τους φίλους μας.
Η καλύτερη συνταγή για πικάντικο τζατζίκι
Δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε αυτό το εύκολο, νόστιμο και παχύρρευστο ντιπ με τσένταρ και γιαούρτι, για να μία ισορροπημένη γεύση. Εμείς το φτιάχνουμε κάθε φορά που δεν έχουμε χρόνο αλλά περιμένουμε επισκέψεις!
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το πικάντικο ντιπ με τσένταρ:

Εκτέλεση
Τρίβουμε το τυρί τσένταρ στην χοντρή μεριά του τρίφτη και το σκόρδο στη ψιλή. Ψιλοκόβουμε την καυτερή πιπεριά. Τοποθετούμε μέσα στο μούλτι όλα τα υλικά εκτός το τσένταρ και την πράσινη πιπεριά. Τα χτυπάμε να ενωθούν τα υλικά Προσθέτουμε το τριμμένο τσένταρ και χτυπάμε για λίγο ακόμα (όχι πολύ, μόνο να ανακατευτεί καλά).
Ντιπ πορτοκαλιού με πετιμέζι για spring rolls
Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα μπολ. Προσθέτουμε την ψιλοκομμένη πράσινη πιπεριά και ανακατεύουμε καλά. Τοποθετούμε στο ψυγείο τουλάχιστον για μια ώρα. Σερβίρουμε με πίτες, κράκερ ή με κάτι τις αρεσκείας σας. Αν υπάρχουν ακόμη κομμάτια κόκκινη πιπεριά τα αφαιρούμαι από το μπολ.

Η φωτογραφία είναι της φίλης μας Andri Demetriou
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr