14 Νοεμβρίου 2022 | 08:54

Λαχταριστή πίτσα με μπεσαμέλ και υλικά της αρεσκείας μας που μοιάζει με σουφλέ και θα ξετρελάνει ακόμη και πιο απαιτητικούς στο φαγητό. Φτιάχνεται πανεύκολα και δεν χρειάζεται να φτιάξουμε ζύμη για πίτσα!

Υλικά

αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γραμμάρια
Γιαούρτι στραγγιστό 100 γραμμάρια
αλατι 1 κουταλάκι του γλυκού
ρίγανη 1 κουταλάκι του γλυκού
μαγιά 1 κουταλάκι του γλυκού
ελαιολαδο 2 κουταλάκια του γλυκού
νερό 120 γραμμάρια περίπου ζεστό

Για την γέμιση

γκούντα 100 γραμμάρια τριμμένο
πιπεριά Φλωρίνης 2
κασέρι 30 γραμμάρια τριμμένο
ελιές 10 περίπου χωρίς κουκούτσι

Η πίτσα είναι μία ιταλική συνταγή που και στην Ελλάδα την προτιμούμε πολύ συχνά μέσα στον μήνα. Γιατί να δίνουμε όμως τα λεφτά μας στα ντελίβερι, όταν με λιγότερα χρήματα και πολύ λίγο κόπο μπορούμε να φτιάξουμε την δική μας σπιτική πίτσα;

Πίτσα με μπεσαμέλ

Δείτε ακόμα Εύκολα μπουρεκάκια πίτσα για το σχολείο

Μάλιστα δεν είναι μία απλή πίτσα, αλλά μία πίτσα με μπεσαμέλ, που δεν χρειάζεται φύλλο ή ζύμη για να φτιαχτεί και γίνεται με υλικά που λίγο ή πολύ όλοι έχουμε στα ντουλάπια μας. Είναι πανεύκολη και ιδανική ακόμη και για τους αρχάριους στην κουζίνα.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την πίτσα με μπεσαμέλ:

πίτσα-με-μπεσαμέλ-συνταγή-

Εκτέλεση για την πίτσα με μπεσαμέλ

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις με το στραγγιστό γιαούρτι, το αλάτι, την ρίγανη, την μαγιά, το ελαιόλαδο και το ζεστό νερό μέχρι να πάρουμε έναν χυλό.

Δείτε ακόμα Συνταγές για σχολείο 2022: Υγιεινές εύκολες και νόστιμες

Μεταφέρουμε τον χυλό μας σε μία φόρμα για τάρτες και από πάνω ρίχνουμε το τριμμένο γκούντα, το τριμμένο κασέρι, την πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε ροδέλες, χωρίς τα σπόρια της και τις ελιές κομμένες σε φετάκια. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις, μέχρι να λιώσουν τα τυριά και να ροδίσει η πίτσα και απολαμβάνουμε.