Μία συνταγή πεντανόστιμη και ιδανική για κολατσιό ή πρωινό, με τον κιμά που σας έχει περισσέψει!
- γάλα 300 γρ.φρέσκο χλιαρό
- ξερή μαγιά Ένα φακελάκι (8 γρ)
- ζαχαρη 1 κ.γλ.
- αλατι 1 1/2 κ.γλ.
- ελαιολαδο 2 κ.γλ. .
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρει για να γίνει μαλακή
- κασέρι τριμμένο ή φετες
- κιμάς που περισσεψε
- αυγα 1 για το άλειμμα μέσα σε νερό
Υλικά
Μαλακά ψωμάκια γεμιστά με κασέρι και κιμά εύκολα και λαχταριστά! Δοκιμάστε αυτά τα αφράτα ψωμάκια με κιμά για το σχολείο, την εκδρομή, την παραλία και όπου εσείς θέλετε! Τα παιδιά θα τα λατρέψουν
Δείτε επίσης Αφράτα τυροκούλουρα Άτσμα με προζύμι από τα βάθη της Ανατολής
Εκτέλεση
Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ εκτός το αλεύρι ανακατεύουμε με σύρμα χειρός και προσθέτουμε και το αλεύρι σιγά σιγά. Αφήνουμε μισή ώρα να φουσκώσει και κόβουμε 8 μπαλάκια.
Ανοίγουμε με πλάστη,βάζουμε μια κ.σ. κιμά και μια φέτα κασέρι,κλείνουμε αλείφουμε με αυγό αραιωμένο με νερό και πασπαλίζουμε με άσπρο και μαύρο σουσάμι. Ψήνουμε σε λαδόκολλα στους 180 μισή ώρα περίπου στον αέρα μέχρι να πάρουν χρώμα.
*Αυτή τη ζύμη κάνουμε και σε πίτσα
Efi PrentzaΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
