Δημήτρης Μιχαηλίδης
Συνταγή για εύκολα σοκολατένια πουράκια χωρίς ζάχαρη με μπισκότα και φυστικοβούτυρο από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη, καλύτερα και από τα αγοραστά.
Υλικά:
- μπισκότα 225 γραμμάρια πτι-μπερ χωρίς ζάχαρη, αλεσμένα
- βουτυρο 2 κουταλιές της σούπας λιωμένο
- φυστικοβουτυρο 2 κουταλιές της σούπας
- Γιαούρτι στραγγιστό 3 κουταλιές της σούπας 2%
- φουντουκι 55 γραμμάρια τριμμένα ψημένα
Για την επικάλυψη:
- κουβερτουρα 200 γραμμάρια λιωμένη χωρίς ζάχαρη
Τα πουράκια είναι από τα αγαπημένα γλυκάκια μικρών και μεγάλων. Και πέρα από τα κλασικά πουράκια που βρίσκουμε σε σούπερ μάρκετ και περίπτερα, υπάρχουν και τα πουράκια που πωλούνται στα ζαχαροπλαστεία και συνήθως είναι γεμιστά με βουτυρόκρεμα ή σεράνο! Σήμερα ο Δημήτρης Μιχαηλίδης θα μας δείξει εύκολα και γρήγορα πουράκια με μπισκότα και φυστικοβούτυρο, χωρίς ζάχαρη ή στέβια.
Χωρίς να έχει ζάχαρη ή στέβια ή κάποιο άλλο γλυκαντικό, αυτά τα πουράκια θα καταφέρουν να γίνουν η γλυκιά σας απόλαυση! Είναι κατάλληλα και για παιδιά και φτιάχνονται εύκολα με μπισκότα πτι μπερ και φυστικοβούτυρο. Είναι νόστιμα και μαλακά και θυμίζουν μακρόστενα τρουφάκια. Ο Δημήτρης Μιχαηλίδης μας δείχνει την καλύτερη συνταγή για σοκολατένια πουράκια και ανυπομονούμε να δούμε την άποψή σας όταν τα δοκιμάσετε!
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα σοκολατένια πουράκια χωρίς ζάχαρη από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη:
English
225 g sugar-free biscuits, ground 2 tbsp melted butter 2 tbsp peanut butter
3 tbsp strained yogurt 2% 55 g grated hazelnuts, toasted 200 g sugar-free melted chocolate
Mix the petit-perres, butter, peanut butter, yogurt and hazelnuts until you have a soft dough. Make long cigars and dip them in melted couverture. Put them in the refrigerator to firm up, dip the edges in melted couverture and then in grated hazelnuts.
Διατροφική αξία ανά 1 πουράκι
Θερμίδες: 190 kcal Πρωτεΐνη: 3,25 g Λιπαρά: 12,8 g Υδατάνθρακες: 19,2 g
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε τα πτι-μπερ, το βούτυρο,, το φυστικοβούτυρο, το γιαούρτι και τα φουντούκια μέχρι να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη. Φτιάχνουμε μακρόστενα πουράκια και τα βουτάμε σε λιωμένη κουβερτούρα. Τα βάζουμε στο ψυγείο να σφίξουν, βουτάμε τις άκρες σε λιωμένη κουβερτούρα και στη συνέχεια σε τριμμένα φουντούκια. Δοκιμάστε και τη πυραμίδα γεμιστή με πουράκια !!!
Πουράκια με τραγανή ζύμη και γέμιση μους λευκής σοκολάτας
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr