Σπιτικά ζελεδάκια πορτοκαλιού. Ζελεδάκια πορτοκαλιού με φρέσκο χυμό πορτοκάλι, ξύσμα πορτοκαλιού και βούτυρο για μικρούς και μεγάλους.
- Φυσικό χυμό πορτοκάλι 240 ml
- ζαχαρη 200 γραμμάρια
- κορν φλαουρ 120 γραμμάρια
- αλατι 1 πρέζα
- Ξύσμα πορτοκαλιού Από 2 πορτοκάλια
- βουτυρο 10 γραμμάρια
Υλικά
- ζαχαρη Αρκετή
Για το πασπάλισμα
Και σαν παιδιά αλλά και σαν μεγάλοι έχουμε μία αδυναμία στα ζελεδάκια. Αυτές οι μικρές, μαλακές καραμέλες που μας γεμίζουν γλύκα σε γεύσεις διάφορων φρούτων. Και τα παιδιά μας επίσης τα λατρεύουν αλλά εμείς αποφεύγουμε να τα βάζουμε σπίτι μας, διότι δεν ξέρουμε τι συστατικά έχουν τα αγοραστά ζελεδάκια.
Σήμερα όμως θα σας δείξουμε μία συνταγή για σπιτικά ζελεδάκια πορτοκαλιού με φρέσκο χυμό πορτοκαλί, ζάχαρη, βούτυρο και ξύσμα πορτοκαλιού. Γίνονται πανεύκολα, χρειάζονται πολύ απλά και οικονομικά υλικά για να τα φτιάξουμε και δεν έχουν σε τίποτα να ζηλέψουν τα αγοραστά ζελεδάκια.
Δείτε την εκτέλεση για τα ζελεδάκια πορτοκαλιού παρακάτω:
Σπιτικά ζελεδάκια πορτοκαλιού για όλους Orange jelly με φρέσκο χυμό πορτοκάλι.
Εκτέλεση για τα σπιτικά ζελεδάκια πορτοκαλιού
Σε μία κατσαρόλα βάζουμε τον φυσικό χυμό πορτοκάλι μαζί με την ζάχαρη και το κορν φλάουρ. Ανακατεύουμε το μείγμα μας πολύ καλά και προσθέτουμε το αλάτι, το ξύσμα πορτοκαλιού και βράζουμε το μείγμα σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας συνέχεια με ένα σύρμα.
Αφού λιώσει η ζάχαρη και δέσει το μείγμα προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε εκτός φωτιάς με ένα σύρμα χειρός μέχρι να ομογενοποιηθεί το βούτυρο στο υπόλοιπο μείγμα. Το μείγμα μας θα είναι μία παχύρρευστη κρέμα.
Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα κατά προτίμηση τετράγωνο σκεύος με λαδόκολλα ή μεμβράνη στον πάτο του και το τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να παγώσει καλά. Στην συνέχεια το ξεφορμάρουμε από το σκεύος και το μεταφέρουμε σε ένα ξύλο κοπής. Κόβουμε το μείγμα σε μικρά τετράγωνα κομμάτια και τα περνάμε από μπόλικη ζάχαρη.
Tips για τα σπιτικά ζελεδάκια πορτοκαλιού
Αντί για ζάχαρη μπορούμε να τα πασπαλίσουμε με ινδοκάρυδο.
Δείτε ακόμα Λαχταριστά ζελεδάκια με γεύση φράουλα!
Η συνταγή είναι της φίλης μας Geri Dako
και την μοιράστηκε μαζί μας στην ομάδα μας Συνταγες για παιδια & more
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
