Τα πιο εύκολα τυροπιτάκια βραχάκια χωρίς φύλλο για το σχολείο

Συνταγή για εύκολα τυροπιτάκια βραχάκια χωρίς φύλλο για το σχολείο. Η καλύτερη ιδέα για σχολικό κολατσιό! μπαίνουν και στη κατάψυξη, είναι χωρίς συντηρητικά και δεν τρίβονται.

Αυτά τα τυροπιτάκια βραχάκια χωρίς φύλλο είναι από τα πιο εύκολα αλμυρά σνακ για το ταπεράκι του σχολείου τόσο το πρωί όσο και στο ολοήμερο. Μπορείς να τα αποθηκεύσεις στη κατάψυξη και γίνονται μέσα σε λίγα λεπτά. Δε θρυμματίζονται και δεν τρίβονται και είναι η τέλεια επιλογή για τις γυναίκες που δουλεύουν πολλές ώρες και δεν προλαβαίνουν πάντα να μαγειρέψουν.

Εγώ τα φτιάχνω συνέχεια για τα παιδιά και μάλιστα τα γεμίζω εκτός από τυρί, με ότι έχει περισσέψει στο ψυγείο. Κοτόπουλο, λαχανικά, αλλαντικά . Παίρνουν πολλές παραλλαγές

Αυτά τα τυροπιτάκια είναι η κατάλληλη επιλογή για όλες τις μαμάδες που αναρωτιούνται “τί να βάλω για το κολατσιό του παιδιού αφού δεν τρώει τίποτα“, αφού είναι νόστιμα, εύκολα και χορταστικά. Έτσι θα έχει ενέργεια να συγκεντρωθεί ενώ είναι κι ένα εύκολο κολατσιό για το ολοήμερο αφού δεν έχει σάλτσες και ζουμιά κι έτσι δε θα λερώσουν σε περίπτωση που ανοίξει κάποιο ταπεράκι.

Κι αν ψάχνεις επιπλέον συνταγές για τυροπιτάκια στο daddy-cool.gr έχουμε τις πιο εύκολες, γρήγορες, πετυχημένες συνταγές που τις έχουμε δοκιμάσει πρώτα εμείς. Υπάρχουν παραδοσιακές εκτελέσεις με τα μυστικά της γιαγιάς αλλά και πιο μοντέρνα τυροπιτάκια για σύγχρονες νοικοκυρές. Ανακάλυψέ τες όλες εδώ. 

Αναλυτικά η εκτέλεση για τα τυροπιτάκια βραχάκια χωρίς φύλλο για το σχολείο παρακάτω:

Εκτέλεση βήμα προς βήμα

Σε ένα μεγάλο μπολ σπάμε τα αυγά και τα χτυπάμε ελαφρώς με ένα σύρμα χειρός μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το γιαούρτι και το καλαμποκέλαιο και ανακατεύουμε καλά μέχρι να δημιουργηθεί ένα λείο και ομοιογενές μείγμα. Ρίχνουμε τη θρυμματισμένη φέτα, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατεύουμε απαλά ώστε η φέτα να κατανεμηθεί ομοιόμορφα στο μείγμα.

Στη συνέχεια προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι, ανακατεύοντας αρχικά με μια κουτάλα και έπειτα με τα χέρια μας, μέχρι να σχηματιστεί μια μαλακή και εύπλαστη ζύμη. Η ζύμη πρέπει να είναι αφράτη και να πλάθεται εύκολα, χωρίς να κολλάει υπερβολικά στα χέρια. Αν χρειαστεί, προσθέτουμε ελάχιστο ακόμη αλεύρι.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου. Στρώνουμε δύο μεγάλα ταψιά με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος. Παίρνουμε μικρές ποσότητες ζύμης και πλάθουμε μπαλάκια στο μέγεθος ενός καρυδιού. Τα τοποθετούμε στα ταψιά αφήνοντας μικρή απόσταση μεταξύ τους. Αλείφουμε την επιφάνειά τους με το χτυπημένο αυγό και πασπαλίζουμε με σουσάμι.

Δείτε ακόμα Τυροπιτάκια με ζύμη πορτοκαλιού για το lunchbox του σχολείου

Ψήνουμε για περίπου 25 έως 30 λεπτά ή μέχρι να φουσκώσουν και να αποκτήσουν ένα όμορφο χρυσοκόκκινο χρώμα. Βγάζουμε τα τυροπιτάκια από τον φούρνο, τα αφήνουμε να κρυώσουν για λίγα λεπτά και τα σερβίρουμε ζεστά ή σε θερμοκρασία δωματίου.

Η φωτογραφία της συνταγής είναι της φίλης μας Natasa Cuka

Συχνές ερωτήσεις (FAQS)

Μερίδες

Η συνταγή αποδίδει περίπου 30 έως 35 τυροπιτάκια βραχάκια, ανάλογα με το μέγεθος που θα τους δώσουμε. Είναι ιδανικά για το οικογενειακό τραπέζι, το σχολικό κολατσιό, μπουφέ ή συγκεντρώσεις με φίλους.

Διατροφική αξία (ανά τυροπιτάκι, κατά προσέγγιση)

Θερμίδες: 125 έως 145 Υδατάνθρακες: 9 έως 11 γραμμάρια Πρωτεΐνες: 4 έως 5 γραμμάρια

Λιπαρά: 7 έως 9 γραμμάρια Κορεσμένα λιπαρά: 2 έως 3 γραμμάρια Φυτικές ίνες: 0,4 γραμμάρια Ασβέστιο: Περίπου 90 χιλιοστόγραμμα

Διατροφικά οφέλη

Η φέτα αποτελεί εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας, συμβάλλοντας στη διατήρηση της μυϊκής μάζας. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα προσφέρουν ασβέστιο και φώσφορο, δύο σημαντικά μέταλλα για την υγεία των οστών και των δοντιών. Τα αυγά περιέχουν πρωτεΐνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, όπως η χολίνη.

Το γιαούρτι χαρίζει αφράτη υφή στη ζύμη και προσθέτει επιπλέον πρωτεΐνες και ασβέστιο. Τα σπιτικά τυροπιτάκια μάς επιτρέπουν να χρησιμοποιήσουμε ποιοτικά υλικά, χωρίς συντηρητικά και περιττά πρόσθετα. Αποτελούν μια χορταστική επιλογή για πρωινό, κολατσιό ή ελαφρύ γεύμα, όταν συνοδεύονται από σαλάτα.

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε διαφορετικά τυριά;

Ναι. Εκτός από φέτα, μπορούμε να προσθέσουμε γραβιέρα, κεφαλοτύρι, κασέρι ή ακόμα και ανθότυρο, δημιουργώντας διαφορετικούς γευστικούς συνδυασμούς.

Μπορούμε να τα καταψύξουμε;

Βεβαίως. Μπορούμε να τα καταψύξουμε είτε πριν είτε μετά το ψήσιμο. Διατηρούνται στην κατάψυξη για έως και 2 μήνες.

Πώς διατηρούνται μετά το ψήσιμο;

Τα διατηρούμε σε αεροστεγές δοχείο για έως 2 ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου ή για έως 5 ημέρες στο ψυγείο. Πριν τα σερβίρουμε, μπορούμε να τα ζεστάνουμε για λίγα λεπτά στον φούρνο.

Viral συνταγές για τυροπιτάκια:

• Εύκολα τυροπιτάκια βραχάκια χωρίς φύλλο για την παραλία: Έτοιμα σε 10 λεπτά
• Αφράτα τυροπιτάκια ολικής με διατροφική μαγιά
• Μαλακά τυροπιτάκια βραχάκια με οικονομικά υλικά
• Τυροπιτάκια κουρού για το σνακ όλης της μέρας
• Τα πιο αφράτα και πετυχημένα τυροπιτάκια με φέτα ανθότυρο και γραβιέρα
• Πολύ μαλακά τυροπιτάκια για μικρά παιδιά

Εσένα ποια είναι η αγαπημένη σου συνταγή για τυροπιτάκια; Πείτε μας στα σχόλια.

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr