Τυροπιτάκια με ζύμη πορτοκαλιού για το lunchbox του σχολείου

Συνταγή για αφράτα τυροπιτάκια με φέτα και αρωματική ζύμη πορτοκαλιού για το lunchbox του σχολείου που τα παιδιά θα τα ζητούν συνέχεια. Με όλα τα μυστικά τους για σίγουρη επιτυχία.

Τα παιδιά αγαπούν τα τυροπιτάκια και σήμερα θα σου δείξουμε μία ξεχωριστή συνταγή για να δοκιμάσεις και σίγουρα θα αγαπήσουν πολύ μικροί και μεγάλοι. Αρωματικά τυροπιτάκια με ζύμη πορτοκαλιού για το σχολικό κολατσιό τόσο το πρωί όσο και στο ολοήμερο. Το πορτοκάλι ταιριάζει τέλεια με τη φέτα και τον δυόσμο και δίνει μία γλυκάδα στη γεύση που θα κάνει αυτά τα τυροπιτάκια ανάρπαστα.

Μετά τα Αφράτα τυροπιτάκια με ψωμένια ζύμη και εύκολο σχέδιο που ακόμη κάνουν πάταγο, θα σου δείξουμε τα πιο ξεχωριστά και νόστιμα τυροπιτάκια με δύο ιδέες για σχήμα, ένα εύκολο κι ένα λίγο πιο μερακλήδικο αλλά εξίσου εύκολο. Τυροπιτάκια με ζύμη πορτοκαλιού που σίγουρα θα τα ζητούν συνέχεια τα παιδιά.

Αναλυτικά η εκτέλεση για τα τυροπιτάκια με ζύμη πορτοκαλιού παρακάτω:

Εκτέλεση βήμα προς βήμα για τη γέμιση

Σε ένα μπολ θρυμματίζουμε με το χέρι τη φέτα και την ανακατεύουμε με το αυγό και τον ψιλοκομμένο δυόσμο. Βάζουμε τη γέμιση στην άκρη και ξεκινάμε να φτιάχνουμε τη ζύμη και τα πιτάκια όπως θα σας δείξουμε παρακάτω.

Εκτέλεση βήμα προς βήμα για τη ζύμη

Βάζουμε σε μεγάλο μπολ το αλεύρι, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ και το ελαιόλαδο και τα ανακατεύουμε καλά να γίνει το μείγμα σαν ψίχουλα. Προσθέτουμε λίγο λίγο το χυμό και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια ζύμη μαλακή και εύπλαστη που δε θα κολλάει στα χέρια μας. Ίσως χρειαστεί να προσθέσουμε λίγο χυμό ακόμα. Τη βάζουμε για μισή ώρα στο ψυγείο.

Δείτε ακόμα Τα πιο αφράτα τυροπιτάκια με ζύμη για πισιά

Εκτέλεση βήμα προς βήμα για τα τυροπιτάκια

Έπειτα πλάθουμε μπαλίτσες μεγέθους καρυδιού και τις ανοίγουμε σε αλευρωμένη επιφάνεια. Βάζουμε ένα γεμάτο κουταλάκι του γλυκού γέμιση και τις κλείνουμε σαν φακελάκι. Τοποθετούμε τα τυροπιτάκια με την πλευρά που έχουμε διπλώσει προς τα κάτω σε ταψί που έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου μισή ώρα ή μέχρι να ροδίσουν.

Επειδή βαρεθήκαμε λίγο να τα διπλώνουμε ένα ένα (κι επειδή είχαμε ήδη φτιάξει καμιά 15αρια κομμάτια για την κατάψυξη), ανοίξαμε την υπόλοιπη ζύμη σε παραλληλόγραμμο, βάλαμε τη γέμιση, το κλείσαμε σε ρολό, το πατήσαμε λίγο και κόψαμε σε τριγωνάκια με ένα κοφτερό μαχαίρι. Τα τοποθετήσαμε στο ταψί με την ένωση προς τα κάτω. Σας άρεσε αυτή η συνταγή; Πείτε μας την γνώμη σας στα σχόλια.

Συχνές ερωτήσεις (FAQ)

Μπορούν να γίνουν στο airfryer;

Προθερμαίνουμε τη συσκευή για 3 λεπτά στους 170 βαθμούς Κελσίου. Στη συνέχεια λαδώνουμε λίγο το καλάθι ή τοποθετούμε λαδόκολλα και τα τοποθετούμε μέσα. Ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 10-13 λεπτά. Είναι έτοιμα.

Πώς τα καταψύχω;

Μπορείς να τα φτιάξεις κανονικά είτε τριγωνάκια είτε όχι και χωρίς να τα αλείψεις με αυγό να τα τοποθετήσεις στη κατάψυξη με ένα ταψί με λαδόκολλα για 1-2 ώρες μέχρι να παγώσουν καλά. Στη συνέχεια τα χωρίζεις σε σακούλα και τα συντηρείς για 2 μήνες στη κατάψυξη.

Άλλες συνταγές για τυροπιτάκια που θα λατρέψεις:

• Αφράτα τυροπιτάκια με μαγιά και γιαούρτι
• Τραγανά τυροπιτάκια κουρού για το σχολείο
• Σχολικό Κολατσιό: 20 συνταγές για Τυροπιτάκια που θα λατρέψουν τα παιδιά

Η συνταγή είναι της φίλης μας Eleni Petrakopoulou

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr