Δημήτρης Μιχαηλίδης
Συνταγή για τραγανές αυγόφετες στον φούρνο που μπορείτε να τις φτιάξετε σαν κολατσιό στο σχολείο. Αν τις δοκιμάσετε έτσι δε θα ξανατηγανίσετε.
Τραγανές αυγόφετες στον φούρνο που μπορείς να τις απολαύσεις είτε αλμυρές με αλάτι, είτε γλυκές με μέλι ή ζάχαρη, ψημένες στον φούρνο για να είναι κατάλληλες και για παιδιά. Ένα ξεχωριστό κολατσιό στο σχολείο που θα τα κρατήσει χορτάτα και μέσα στην ενέργεια για ώρες! Αν δοκιμάσεις τις αυγόφετες έτσι δε θα τις ξαναφτιάξεις στο τηγάνι.
Εδώ και χρόνια ξέρουμε ότι οι αυγόφετες φτιάχνονται στο τηγάνι. Αν όμως θες μία πιο τραγανή αλλά και πιο υγιεινή έκδοσή τους για τα παιδιά, τότε δεν έχεις παρά να δοκιμάσεις την συνταγή του Δημήτρη Μιχαηλίδη για αυγόφετες φούρνου. Μπορείς να τις φτιάξεις και με το ψωμί που περίσσεψε και σίγουρα τα παιδιά δε θα τις χορταίνουν.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τις αυγόφετες στο φούρνο για κολατσιό:
ENGLISH
bread salt pepper
4 eggs 70 g milk 30 g melted butter
In a bowl, mix the eggs with the milk, melted butter, salt and pepper. Dip the slices of bread in the mixture and spread them on a baking sheet lined with parchment paper. Bake in a preheated oven at 200 for 10′. Turn them over and bake for another 10′.
Εκτέλεση βήμα προς βήμα
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αυγά με το γάλα, το λιωμένο βούτυρο, το αλάτι και το πιπέρι. Βουτάμε μέσα τις φέτες ψωμιού και τις απλώνουμε σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 200 για 10′. Τις γυρνάμε και ψήνουμε για ακόμα 10′. Σας άρεσε αυτή η συνταγή; Πείτε μας την γνώμη σας στα σχόλια.
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση στο παρακάτω βίντεο:
Άλλες συνταγές για αυγόφετες που θα λατρέψεις:
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr