Τυρόπιτα με πιπεριές

nikol peters

Συνταγή για Τυρόπιτα με πιπεριές . Τυρόπιτα με πιπεριές για το σχολικό κολατσιό με  φέτα και χειροποίητο φύλλο.

Έχουμε για εσάς μία αξεπέραστη συνταγή για σπιτική τυρόπιτα με πιπεριές που θα απογειώσει το σχολικό κολατσιό, το δικό σας κολατσιό για την δουλειά αλλά και τον μπουφέ σας. Σε αυτήν την τυρόπιτα με πιπεριές θα βάλουμε φέτα της αρεσκείας μας, πιπεριές κέρατο και πιπεριές Φλωρίνης. Θα φτιάξουμε ένα τραγανό σπιτικό φύλλο και θα την απολαύσουμε.

Πρόκειται για μία σπιτική τυρόπιτα με το πιο τραγανό σπιτικό φύλλο που έχετε δοκιμάσει και τα παιδιά σίγουρα αν την δοκιμάσουν θα σας την ζητούν συνέχεια. Είναι χορταστική και πεντανόστιμη τυρόπιτα με πιπεριέςκαι είναι τόσο εύκολη που θα έχει σίγουρη επιτυχία.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την τυρόπιτα με πιπεριές:

Εκτέλεση για την ζύμη της τυρόπιτας

Σε μία λεκάνη ζυμώνουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, το ελαιόλαδο, το ξύδι, το νερό και το αλάτι. Ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μία ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια. Αφού η ζύμη μας είναι έτοιμη την αφήνουμε στην άκρη για να ξεκουραστεί για 1 ώρα περίπου.

Αφού περάσει η 1 ώρα, χωρίζουμε την ζύμη σε 8 μπαλάκια και ανοίγουμε το κάθε μπαλάκι σε φύλλο βάζοντας νισεστέ στον πάγκο αλλά και στο φύλλο αντί για αλεύρι όπως συνήθως.

Εκτέλεση για την γέμιση της τυρόπιτας

Κόβουμε τις πιπεριές σε κύβους και τις σοτάρουμε σε λίγο ελαιόλαδο. Αφού οι πιπεριές σοταριστούν απομακρύνουμε το σκεύος από την φωτιά και προσθέτουμε την φέτα θρυμματισμένη. Προσθέτουμε και το πιπέρι και ανακατεύουμε την γέμιση.

Εκτέλεση για την τυρόπιτα

Σε ένα ταψί του φούρνου στρώνουμε ένα φύλλο στον πάτο και με ένα πινέλο το λαδώνουμε. Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία στρώνοντας άλλα 3 φύλλα από πάνω του, τα οποία τα λαδώσαμε ενδιάμεσα.

Δείτε ακόμα Τυρόπιτα με ένα φύλλο

Από πάνω στρώνουμε την γέμιση σε όλη την επιφάνεια και πάνω από την γέμιση βάζουμε άλλα 4 φύλλα τα οποία τα λαδώνουμε κι αυτά ενδιάμεσα. Ψήνουμε την τυρόπιτα για 45 λεπτά, στους 180 βαθμούς Κελσίου, στον αέρα.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Lena Totsika

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• back to school
• πιτα
• τυροπιτα