Ψωμένιο Ρολό πίτσας. Υπέροχο Ψωμένιο Ρολό πίτσας με αλλαντικά και τυριά χωρίς μαγιά σαν πίτσα.
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 550 γραμμάρια
- Γιαούρτι στραγγιστό 200 γραμμάρια
- αυγα 2 μέτρια
- νερό 100 γραμμάρια
- ελαιολαδο 70 γραμμάρια
- αλατι 1 κουταλιά της σούπας
- μπέικιν πάουντερ 20 γραμμάρια
Υλικά
Υπέροχο Ψωμένιο Ρολό ρολό με αλλαντικά και τυριά χωρίς μαγιά που μοιάζει με πίτσα στην γεύση και μπορούμε να το φτιάξουμε για το παιδικό πάρτι, τον μπουφέ, τα μεζεδάκια του Καλοκαιριού και γενικότερα όποτε θέλουμε κάτι νόστιμο και πανεύκολο.
Ο Παναγιώτης Παπαδάκης ετοίμασε για εμάς ένα Ψωμένιο Ρολό πίτσας με αλλαντικά και τυριά χωρίς μαγιά που μπορούμε να το φτιάξουμε και για το γιορτινό τραπέζια και θα ξετρελαθούν μικροί και μεγάλοι. Πανεύκολο, οικονομικό και πεντανόστιμο.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το ρολό με αλλαντικά και τυριά χωρίς μαγιά:
Φτιάξτε αυτό το ρολό είναι πιο νόστιμο ακόμα και από την Πίτσα!! Η συνταγή είναι χωρίς Μαγιά!!
INGREDIENTS
550 g plain flour
200 g yoghurt
2 medium eggs
100 g water
70 g olive oil
1 tbsp salt
20 g baking powder
————————————-
150 g emmental cheese
200 g ham
1 tomato
————————————-
1 medium egg
a little salt
oregano
1 garlic clove
olive oil
GERMAN
ZUTATEN
550 g einfaches Mehl
200 g Joghurt
2 mittelgroße Eier
100 g Wasser
70 g Olivenöl
1 EL Salz
20 g Backpulver
————————————-
150 g Emmentaler
200 g Schinken
1 Tomate
————————————-
1 mittelgroßes Ei
etwas Salz
Oregano
1 Knoblauchzehe
Olivenöl
Εκτέλεση για το Ψωμένιο Ρολό πίτσας
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το γιαούρτι , τα αυγά , το νερό , το αλάτι , το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε με ένα σύρμα. Προσθέτουμε το αλάτι , το μπέικεν , το αλεύρι γ.ο.χ και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη.
Ξεκουράζουμε την ζύμη για 15 λεπτά. Ανοίγουμε με ένα πλάστη την ζύμη περίπου 2-3 πόντους και κόβουμε τις άκρες για να δώσουμε τετράγωνο σχήμα. Τρίβουμε σε όλη την επιφάνεια τυρί έμενταλ και τοποθετούμε φέτες από ζαμπόν πάνω από το τριμμένο τυρί.
Ρόλάρουμε την ζύμη ομοιόμορφα. Ανακατεύουμε μέσα σε ένα μπολάκι με ένα πιρούνι 1 αυγό. Στην μία άκρη της ζύμης αλείφουμε πέρα για πέρα με ένα πινέλο αυγό για να μπορέσει να κολλήσει και να μην μας ανοίξει.
Κόβουμε τις άκρες της ζύμης και κλείνουμε καλά για να μην βγουν έξω κατά το ψήσιμο τα αλλαντικά.
Δείτε ακόμα Ρολό χοιρινό με ζαμπόν και τυριά
Κόβουμε σε φέτες 1 ντομάτα. Χαράζουμε την ζύμη και βάζουμε μέσα φέτες από ντομάτα. Στο μπολάκι με το χτυπημένο αυγό προσθέτουμε 1 σκελίδα σκόρδου , αλάτι ,ελαιόλαδο ,ρίγανη και αλείφουμε όλη την επιφάνεια.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 40-50 λεπτά στους 180 c. Το πιο νόστιμο και εύκολο ρολό αλλαντικών είναι έτοιμο να το απολαύσουμε εμείς και η οικογένειά μας!! Η γεύση του είναι όπως της πίτσας!! Καλή σας επιτυχία!!
Δείτε το βίντεο εδώ :
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
