Χριστουγεννιάτικα Σουηδικά ψωμάκια Lucia Lussekats

nikol peters

Χριστουγεννιάτικα Σουηδικά ψωμάκια Lucia  Lussekats.  Χριστουγεννιάτικα Σουηδικά ψωμάκια Lucia Lussekats με σταφίδες και πολύ απλά υλικά. Υπέροχη πρόταση για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι.

Στην Ελλάδα έχουμε πολλές Χριστουγεννιάτικες λιχουδιές για να εμπλουτίσουμε το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι μας. Μελομακάρονα, δίπλες, κουραμπιέδες, Χριστουγεννιάτικους κορμούς, αλεξανδρινά και άλλα πολλά πεντανόστιμα Χριστουγεννιάτικα γλυκά.

Ποτέ όμως δεν είναι αργά να πειραματιστούμε στην κουζίνα και να έρθουμε σε επαφή και με τις Χριστουγεννιάτικες παραδόσεις άλλων χωρών. Η Σουηδία είναι γνωστή για τα Χριστουγεννιάτικα Σουηδικά ψωμάκια Lucia Lussekats .

Δείτε ακόμα Sacher torte :Aυθεντική αυστριακή Ζάχερτορτε

Αν την έχετε επισκεφθεί σίγουρα έχετε δοκιμάσει τα Χριστουγεννιάτικα Σουηδικά Lucia  Lussekats κι αν έχετε ψάξει άρθρα για τα Χριστούγεννα στην Σουηδία σίγουρα έχουν αναφέρει τα Lucia  Lussekats στις λιχουδιές που πρέπει να δοκιμάσετε. Φέτος τα Χριστούγεννα θα φτιάξουμε τα Lucia  Lussekats σπίτι μας.

Διαβάστε παρακάτω την εκτέλεση για τα Χριστουγεννιάτικα Σουηδικά ψωμάκια Lucia Lussekats:

Εκτέλεση για το πρώτο μείγμα της ζύμης για τα ψωμάκια Lucia / Lussekats

Σε ένα μπολ προσθέτουμε το αλεύρι για τσουρέκια, το μπέικιν πάουντερ, την βανίλια, την κανέλα, το αλάτι, την μαστίχα και το κάρδαμο. Ανακατεύουμε πολύ καλά τα υλικά μας μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και αφήνουμε το μείγμα μας σε ζεστό μέρος μέχρι να προετοιμάσουμε και τα άλλα μείγματα της ζύμης.

Εκτέλεση για το δεύτερο μείγμα της ζύμης Χριστουγεννιάτικα Σουηδικά ψωμάκια Lucia Lussekats

Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε την μαγιά,. την ζάχαρη, το αλεύρι για όλες τις χρήσεις και το ζεστό νερό. Αφού ομογενοποιηθεί το μείγμα βάζουμε και το δεύτερο μας μπολ σε ζεστό μέρος.

Εκτέλεση για το τρίτο μείγμα της ζύμης για ταΧριστουγεννιάτικα Σουηδικά ψωμάκια Lucia Lussekats

Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε καλά την ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και βάζουμε το μπολ μας στην άκρη.

Εκτέλεση για το τέταρτο μείγμα της ζύμης Χριστουγεννιάτικα Σουηδικά ψωμάκια Lucia Lussekats

Τέλος σε ένα κατσαρολάκι προσθέτουμε το φρέσκο γάλα, τον κρόκο Κοζάνης, το βούτυρο και την ζάχαρη και ζεσταίνουμε το μείγμα μας σε μεσαία φωτιά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και το βούτυρο.

Εκτέλεση για τα Χριστουγεννιάτικα Σουηδικά ψωμάκια Lucia Lussekats

Αφού ετοιμάσουμε και τα τέσσερα μείγματα τα ανακατεύουμε και τα ζυμώνουμε όλα μαζί. Προσθέτουμε τις σταφίδες και αφού ζυμώσουμε για να πάνε παντού οι σταφίδες βάζουμε το ζυμάρι μας σε ζεστό μέρος και περιμένουμε μέχρι να φουσκώσει.

Στην συνέχεια χωρίζουμε το ζυμάρι σε μπαλάκια και δίνουμε τα σχήματα της αρεσκείας μας με τα χέρια μας. Μεταφέρουμε τα Lucia μας σε ένα ταψί με λαδόκολλα και τα ψήνουμε στους 170 βαθμούς Κελσίου για 30-35 λεπτά περίπου.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Mako-Maria Bekurashvili

και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε όλες μας τις χριστουγεννιάτικες συνταγές με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• Χριστούγεννα
• χριστουγεννιατικες συνταγες
• ψωμακια