Αφράτα αλμυρά κουλουράκια φέτας

Συνταγή για αφράτα αλμυρά κουλουράκια φέτας με  γιαούρτι που λιώνουν στο στόμα. Είναι πεντανόστιμα, πανεύκολα, οικονομικά και σκέτος αφρός.

Υπέροχα αφράτα αλμυρά κουλουράκια φέτας  για το σχολείο, την παραλία, το πικνίκ και γενικά για κάθε περίσταση. Αφράτα και πανεύκολα αλμυρά κουλουράκια φέτας  με γραβιέρα, φέτα και γιαούρτι που λιώνουν στο στόμα. Είναι πεντανόστιμα, πανεύκολα, οικονομικά και σκέτος αφρός.

Ακόμη και του φούρνου δεν είναι τόσο επιτυχημένα όσο τα δικά μας. Εμείς από τότε που μάθαμε την συνταγή γι’ αυτήν την ζύμη δεν την αλλάζουμε με τίποτα αφού και τα παιδιά μας, αυτήν την ζύμη την λατρεύουν. Δοκιμάστε την!

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα Αφράτα αλμυρά κουλουράκια φέτας

Αφράτα- αλμυρά- κουλουράκια- φέτας-

Εκτέλεση για την ζύμη

Σε ένα μπολ βάζουμε την ξερή μαγιά μαζί με την ζάχαρη, το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, το γάλα και ανακατεύουμε. Αφήνουμε το μείγμα για 15 λεπτά στην άκρη για να ενεργοποιηθεί η μαγιά και στην συνέχεια προσθέτουμε το αυγό και το ασπράδι.

Ανακατεύουμε και προσθέτουμε το ηλιέλαιο, το αλάτι και το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και ζυμώνουμε. Αφήνουμε την ζύμη σε ζεστό μέρος σκεπασμένη για να διπλασιαστεί.

Εκτέλεση για τα Αφράτα αλμυρά κουλουράκια φέτας

Αφράτα αλμυρά κουλουράκια φέτας

Κόβουμε την ζύμη σε μπαλάκια και ανοίγουμε το κάθε μπαλάκι σε φυλλαράκι. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την θρυμματισμένη φέτα, την γραβιέρα και το γιαούρτι. Σε κάθε φυλλαράκι βάζουμε λίγό από το μείγμα με την φέτα και τυλίγουμε.

Δείτε ακόμα Τυροκούλουρα με κολοκύθι

Βάζουμε τα τυροκούλουρα σε ένα ταψί με λαδόκολλα και τα αφήνουμε στο ταψί για άλλη μισή ώρα σκεπασμένα, μέχρι να φουσκώσεις. Πριν τα βάλουμε στον φούρνο τα αλείφουμε με τον κρόκο αυγού και το φρέσκο γάλα και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις για 25 λεπτά.

Tips για τα Αφράτα αλμυρά κουλουράκια φέτας

Αν θέλουμε στην γέμιση βάζουμε και πιπέρι. Βγαίνουν περίπου 8 τυροκούλουρα.

Αφράτα- αλμυρά- κουλουράκια- φέτας-

Η συνταγή είναι της φίλης μας Κωνσταντινιά ΠΚ

και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγήςdaddy-cool.gr 

Close