Συνταγή για τυροπιτάκια βραχάκια χωρίς φύλλο με διάφορα τυριά για το σχολικό κολατσιό, το παιδικό πάρτι αλλά και το κολατσιό στη δουλειά. Μία συνταγή της φίλης μας Aggeliki Aggeli.
- αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 1/2 κιλό
- αυγα 2
- Γιαούρτι στραγγιστό 1 κεσεδάκι
- ελαιολαδο 1/2 κεσεδάκι του γιαουρτιού
- φέτα 250 γραμμάρια
- μιξ τυριών 150-200 γραμμάρια
Υλικά
- κρόκους αυγού 1
Για το άλειμμα
Τυροπιτάκια κουρού που μένουν μαλακά για μέρες
Θέλετε να προσέξετε το κολατσιό των παιδιών αλλά δεν έχετε χρόνο. Δεν σας αδικούμε, κι εμείς μία από τα ίδια. Αλλά ανακαλύψαμε αυτήν την υπέροχη συνταγή για ξεχωριστά τυροπιτάκια βραχάκια, χωρίς φύλλο και με λίγα υλικά! Για να μπορεί να τα φτιάξει η κάθε νοικοκυρά.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα αλμυρά βραχάκια με φέτα και κίτρινα τυριά:
Εκτέλεση για τα αλμυρά βραχάκια με φέτα και κίτρινα τυριά
Αρχικά βάζουμε σε μία λεκάνη το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, τα αυγά, το στραγγιστό γιαούρτι, το ελαιόλαδο, την θρυμματισμένη φέτα και τα τριμμένα κίτρινα τυριά. Ανακατεύουμε καλά κι έπειτα πλάθουμε τα βραχάκια μας στο μέγεθος που θέλουμε εμείς.
Τυροπιτάκια με σιμιγδαλόκρεμα
Τα αραδιάζουμε σε ένα ταψί του φούρνου με λαδόκολλα και τα αλείφουμε με τον χτυπημένο κρόκο αυγού. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, για 20 λεπτά, στον αέρα.
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
