Αλμυρή τάρτα με κολοκυθάκια και γραβιέρα με σπιτική ζύμη

Συνταγή για αλμυρή τάρτα με πλούσια γέμιση από κολοκυθάκια, γραβιέρα και τυρί κρέμα, και σπιτική ζύμη τόσο χορταστική που την τρώτε και για μεσημέρια.

Συνταγή για αλμυρή τάρτα με κολοκυθάκια, γραβιέρα και τυρί κρέμα και εύκολη σπιτική ζύμη με λίγα υλικά. Είναι η πιο εύκολη αλμυρή τάρτα, αφού την φτιάξαμε στο πυρέξ και δεν χρειάζεται ταρτιέρα. Είναι τόσο γεμάτη και χορταστική που μπορείτε να την φάτε και σαν μεσημεριανό.

Αλμυρή τάρτα σαν σουφλέ του Δημήτρη Μιχαηλίδη

Θέλαμε να φτιάξουμε αλμυρή τάρτα και σκεφτόμασταν ότι δεν έχουμε ταρτιέρα. Όμως η φίλη που είδαμε τη συνταγή, μας έδειξε ότι υπάρχει τρόπος για όλα. Αλμυρή τάρτα, φουσκωτή και πλούσια με κολοκυθάκια, γραβιέρα και τυρί κρέμα και μία εύκολη σπιτική ζύμη με λίγα υλικά, ψημένη σε στρογγυλό πυρέξ. Πρέπει να την σημειώσετε οπωσδήποτε!

Δείτε τη συνταγή για την αλμυρή τάρτα με κολοκυθάκια και γραβιέρα με σπιτική ζύμη παρακάτω:

Εκτέλεση

Σε μία λεκάνη προσθέτουμε το βούτυρο λιωμένο αλλά σε θερμοκρασία δωματίου, το αλάτι, το γιαούρτι και το αλεύρι για όλες τις χρήσεις και ανακατεύουμε καλά μέχρι να πάρουμε μία ωραία ζύμη. Απλώνουμε την ζύμη σε ένα στρογγυλό πυρέξ που το έχουμε λαδώσει και την βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να φτιάξουμε τη γέμιση.

Αλμυρή τάρτα με σπανάκι και πιπεριές

Σε μία λεκάνη προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το τριμμένο κρεμμύδι, τα τριμμένα και στραγγισμένα κολοκυθάκια, τον ψιλοκομμένο άνηθο, τα αυγά, το τυρί κρέμα, τη τριμμένη γραβιέρα και το αλάτι. Ρίχνουμε την γέμιση πάνω από την ζύμη και ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου για 40 λεπτά. 

Η συνταγή είναι της φίλης μας Femi Fasoulidou

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr