Υγιεινά τυροπιτάκια ολικής με τυρί κρέμα

Τυροπιτάκια κουρού με γιαουρτένια ζύμη ολικής, πασπαλισμένα με λιναρόσπορο, ηλιόσπορους και νιφάδες βρόμης. Ένα ιδανικό κολατσιό για το σχολείο.

Back to school  : Συνταγή για Υγιεινά τυροπιτάκια ολικής με τυρί κρέμα.  Σήμερα θα φτιάξουμε Υγιεινά τυροπιτάκια ολικής με τυρί κρέμα που είναι πεντανόστιμα και λιώνουν στο στόμα όπως κάθε καλό τυροπιτάκι κουρού. Η ζύμη κουρού είναι από τις αγαπημένες μας και σήμερα θα την απολαύσουμε με αλεύρι ολικής άλεσης για πιο υγιεινά και με λιγότερες θερμίδες τυροπιτάκια.

Αυτά τα Υγιεινά  τυροπιτάκια ολικής με τυρί κρέμα μπορούμε να τα προσφέρουμε και σαν σχολικό κολατσιό ή να εμπλουτίσουμε τον μπουφέ στο παιδικό πάρτι. Μικροί και μεγάλοι θα τα λατρέψουν. Το τυρί κρέμα στην γέμιση τα κάνει πιο κρεμώδη. Θα ξετρελαθείτε.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση

Εκτέλεση για την ζύμη

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το στραγγιστό γιαούρτι, το ηλιέλαιο, την τριμμένη παρμεζάνα, το αλεύρι ολικής άλεσης, το βούτυρο λιωμένο αλλά και κρύο, το μπέικιν πάουντερ, το πιπέρι και το αλάτι μέχρι να έχουμε ένα όμορφο ζυμαράκι.

Εκτέλεση για την γέμιση

Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το τυρί κρέμα, την θρυμματισμένη φέτα με τα χέρια, το τριμμένο ρεγκάτο και το πιπέρι μέχρι να ανακατευτούν τα υλικά μας.

Εκτέλεση για τα Υγιεινά τυροπιτάκια ολικής με τυρί κρέμα

Παίρνουμε την ζύμη και την κάνουμε μπουκίτσες. Ανοίγουμε την κάθε μπουκίτσα σε φυλλαράκι και στην χούφτα μας βάζουμε λίγη γέμιση. Κλείνουμε το τυροπιτάκι με τσιμπιές. Τα περνάμε με το χτυπημένο κρόκο αυγού, τις νιφάδες βρώμης, τους ηλιόσπορους και τον λιναρόσπορο. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, στον αέρα, για 30 λεπτά.

Τυροπιτάκια κουρού της Γκόλφως χωρίς μαγιά

Tips για τα Υγιεινά τυροπιτάκια ολικής

Ο κρόκος αυγού είναι προαιρετικό.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Theni Sotiropoulou

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr