Choco Banana Cupcakes βρώμης χωρίς ζάχαρη

Συνταγή για αφράτα Choco Banana Cupcakes χωρίς ζάχαρη με βρώμη για μικρούς και μεγάλους που θα λατρέψουν τα παιδιά. Το ιδανικό κολατσιό για το σχολείο αλλά και για το γλυκάκι του ολοήμερου.

Τα Choco Banana Cupcakes είναι από τα αγαπημένα μας muffins αφού συνδυάζει τον αγαπημένο συνδυασμό μικρών και μεγάλων: τη σοκολάτα και τη μπανάνα. Φυσικά και μπορείς να τα φτιάξεις και με τις μπανάνες που μαύρισαν αλλά γίνονται εξίσου νόστιμα και με τις φρέσκες, αρκεί να μην είναι άγουρες! Δεν έχουν ζάχαρη, στέβια ή άλλα χημικά γλυκαντικά, οπότε είναι κατάλληλα και για παιδιά.

Αν το παιδί σε έχει τρελάνει να του φτιάξεις κάτι γλυκό και ψάχνεις μία συνταγή που να το γλυκάνει χωρίς να του κάνει κακό, τότε σίγουρα πρέπει να δοκιμάσεις τα Choco Banana Cupcakes. Είναι από τα αγαπημένα των εγγονιών μου και σίγουρα αξίζει να τα δοκιμάσεις κι εσύ. Με λίγα υλικά και απλή εκτέλεση, μπορεί να τα πετύχει ακόμη και μία αρχάρια στη κουζίνα.

Αναλυτικά η εκτέλεση για τα Choco Banana Cupcakes παρακάτω:

Εκτέλεση βήμα προς βήμα

Ξεκινάμε βάζοντας σε ένα μπολ το αυγό και το ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε το λάδι καρύδας ή το ηλιέλαιο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Ρίχνουμε τον χυμό πορτοκαλιού και στη συνέχεια τις λιωμένες μπανάνες. Προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθεί στο μείγμα. Έπειτα ρίχνουμε το μπέικιν πάουντερ και την αλεσμένη βρώμη, προσθέτοντας λίγη επιπλέον αν χρειαστεί, μέχρι να έχουμε ένα παχύρρευστο μείγμα.

Στη συνέχεια προσθέτουμε το κακάο και τέλος τις σταγόνες σοκολάτας, ανακατεύοντας απαλά. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε τα φορμάκια και μοιράζουμε μέσα το μείγμα. Ψήνουμε μέχρι να φουσκώσουν και να ψηθούν καλά. Σας άρεσε αυτή η συνταγή; Πείτε μας την γνώμη σας στα σχόλια.

Συχνές ερωτήσεις (FAQ)

Τί μπορώ να βάλω αντί για λάδι καρύδας;

Μπορείς να βάλεις ηλιέλαιο.

Δείτε ακόμα Τα πιο εύκολα σοκολατένια muffins

Πόσα κομμάτια βγαίνουν;

Βγαίνουν περίπου 10-12 κομμάτια.

Άλλες συνταγές για muffins που θα λατρέψεις:

• 20 συνταγές για muffins αλμυρά και γλυκά για το σχολικό ταπεράκι
• Muffins πορτοκαλιού με τρούφα σοκολάτας
• Αφράτα muffins μπανάνα – σοκολάτα

Η συνταγή είναι της φίλης μας Vivian Psom

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr