Cookies με 2 υλικά χωρίς γλυκαντικά

Λένα Γατσή

Συνταγή για cookies με 2 υλικά χωρίς γλυκαντικά. Τραγανά cookies χωρίς ζάχαρη, χωρίς στέβια και χωρίς κανένα άλλο γλυκαντικό, παρά μόνο με την φυσική γλυκάδα των χουρμάδων. Με μόλις 2 υλικά έχουμε τα τέλεια cookies για το σχολείο, το κολατσιό μικρών και μεγάλων και το γλυκό σνακ της οικογένειας. Vegan, νηστίσιμα και υγιεινά cookies!

Τις περισσότερες φορές τα γλυκά χωρίς ζάχαρη έχουν άλλα γλυκαντικά όπως στέβια ή ζάχαρη καρύδας. Παρόλα αυτά η στέβια έχει αποδειχθεί ότι δεν κάνει καλό στα παιδιά και σίγουρα τα φυσικά γλυκαντικά από φρούτα είναι η καλύτερη επιλογή για μικρούς και μεγάλους.

Δείτε ακόμα Σοκολατάκια χωρίς ζάχαρη με 4 υλικά

Σήμερα θα δούμε πως με 2 οικονομικά υλικά μπορούμε να φτιάξουμε τα πιο τραγανά cookies με αμύγδαλα και χουρμάδες. Είναι vegan και νηστίσιμα ενώ αποτελούν την πιο υγιεινή επιλογή για cookies ακόμη και για παιδιά. Μπορείτε να τους τα δώσετε ακόμη και για το σχολείο.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα cookies με 2 υλικά χωρίς γλυκαντικά:

Μου ζητάς συνεχώς να σου δείξω τι κάνω για να νικάω τις υπογλυκαιμίες μου τώρα που έχω κόψει την ζάχαρη. Αυτά τα cookies 2 υλικών είναι αγαπημένα μου και δεν περιέχουν ούτε ζάχαρη, ούτε υποκατάστατα ζάχαρης.

Για να τα φτιάξεις και εσύ θα χρειαστείς χουρμάδες και αμύγδαλα. Τίποτα άλλο. Ξεκίνα μουλιάζοντας τους χουρμάδες σου σε ζεστό νερό για 20 λεπτά. Αμύγδαλα μπορείς να χρησιμοποιήσεις είτε με με φλούδα είτε χωρίς. Προσωπικά χρησιμοποιώ χωρίς φλούδα.

Cookies 2 Υλικών

Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος 15 λεπτά
Συνολικός χρόνος 35 λεπτά
Μερίδες 6 Θερμίδες 64

Τα πιο εύκολα cookies χωρίς ζάχαρη για όσους την αποφεύγουν ή την έχουν κόψει.

Εκτέλεση για τα cookies με 2 υλικά χωρίς γλυκαντικά

Ξεκίνα μουλιάζοντας τους χουρμάδες σε ζεστό νερό για 20 λεπτά.
Στράγγισέ τους και ρίξ’τους στο μούλτι μαζί με τα αμύγδαλα. Χτύπα καλά μέχρι να αποκτήσεις ένα ενιαίο μείγμα.

Δείτε ακόμα Σοκολατόπιτα χωρίς ζάχαρη και χωρίς αλεύρι

Σχημάτισε μπαλάκια με το μείγμα σου. Με ένα πιρούνι κάν’τα πιο πλακουτσωτά. Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 12-15 λεπτά. Βγάλε από τον φούρνο και απόλαυσε τα cookies σου.

Δείτε την συνταγή για τα cookies με 2 υλικά χωρίς γλυκαντικά στο site της Emily Vagia ΕΔΩ

Αν θέλετε να δείτε όλες τις συνταγές της Emily Vagia στο Youtube πατήστε ΕΔΩ 

Ακολουθήστε την Emily Vagia ΕΔΩ 

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• back to school
• cookies
• vegan συνταγή
• κολατσιο
• μπισκοτα
• νηστεια
• σαρακοστη
• συνταγές για ολοήμερο
• συνταγες για σχολειο
• σχολικο κολατσιό
• χωρις ζαχαρη