Υλικά:
- γκαρνί σκόνη βανίλιας 2 φακελάκια
- ζαχαρούχο γάλα 1
- Γάλα φρέσκο 1 κεσεδάκι
- κρεμα γαλακτος 1 (330 ml)
Για τη γεύση φυστικοβούτυρο::
- φυστικοβουτυρο 250 γραμμάρια crunchy
Για την επικάλυψη::
- ζαχαρούχο γάλα 2 καραμελωμένα
- φιστίκια 200 γραμμάρια περίπου αλατισμένα (χωρίς φλούδα)
Για τη σοκολάτα::
- σοκολάτα 200 γραμμάρια γάλακτος
- σοκολάτα 200 γραμμάρια με φουντούκια
- κουβερτουρα 100 γραμμάρια
- ηλιέλαιο 50 ml
Όλοι μας έχουμε δοκιμάσει τις κλασικές και αγαπημένες σοκολάτες Snickers. Κι επειδή σίγουρα τις αγαπάς το ίδιο με εμάς αποφασίσαμε να σου δείξουμε την καλύτερη συνταγή για σπιτικά παγωτίνια με την αυθεντική γεύση Snickers και όλα τα μυστικά τους για σίγουρη επιτυχία. Φτιάξτε τα και σίγουρα θα κάνουν πάταγο στο Πασχαλινό τραπέζι.
Φέτος το Πάσχα πέφτει πιο νωρίς από ότι συνήθως. Η αλήθεια όμως είναι ότι μετά από τόσο αρνί, αυγά και διάφορα ορεκτικά είναι λογικό να θέλουμε ένα δροσερό γλυκό για να χωνέψουμε. Αυτό μπορεί να είναι ένα γλυκό ψυγείου σαν το Δροσερό γλυκό ψυγείου με καραμέλα για το Πασχαλινό τραπέζιή και τα απόλυτα πετυχημένα και νόστιμα παγωτίνια Snickers. Περιμένουμε τις εντυπώσεις σας.
Αναλυτικά η εκτέλεση για τα παγωτίνια Snickers παρακάτω:

Εκτέλεση βήμα προς βήμα
Χτυπάμε το Γκαρνί, το ζαχαρούχο γάλα και το φρέσκο γάλα μέχρι να αφρατέψουν και να στέκονται. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι το μείγμα να γίνει σφιχτό. Κρατάμε περίπου το 1/4 της βασικής ποσότητας (αν θέλουμε να φτιάξουμε και άλλη γεύση). Στο υπόλοιπο μείγμα προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί πλήρως.
Δείτε ακόμα Εύκολα παγωτίνια με φρούτα χωρίς ζάχαρη

Στρώνουμε το μείγμα σε ταψί με λαδόκολλα και το βάζουμε στην κατάψυξη για 3 ώρες. Βγάζουμε από την κατάψυξη και απλώνουμε από πάνω τα καραμελωμένα ζαχαρούχα γάλατα. Προσθέτουμε τα αλατισμένα φιστίκια. Ξαναβάζουμε στην κατάψυξη για όλη τη νύχτα. Την επόμενη μέρα κόβουμε σε μπάρες, τις χωρίζουμε μεταξύ τους και τις ξαναβάζουμε στην κατάψυξη για 1 ώρα.
Λιώνουμε όλες τις σοκολάτες μαζί με το ηλιέλαιο μέχρι να γίνουν ένα λείο μείγμα. Βουτάμε τις παγωμένες μπάρες στη λιωμένη σοκολάτα. Αφήνουμε να σταθεροποιηθεί η επικάλυψη και διατηρούμε στην κατάψυξη. Σας άρεσε αυτή η συνταγή; Πείτε μας την γνώμη σας στα σχόλια.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Fratzeska Kazepi
Συχνές ερωτήσεις (FAQ)
Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το Γκαρνί με κάτι άλλο;
Ναι, μπορούμε να το αντικαταστήσουμε, αλλά το αποτέλεσμα θα αλλάξει λίγο σε υφή και σταθερότητα. Το Γκαρνί βοηθάει το μείγμα να αφρατέψει και να «στέκεται». Εναλλακτικές: Σαντιγί σε σκόνη (τύπου στιγμής): Είναι η πιο κοντινή επιλογή. Τη χρησιμοποιούμε όπως το Γκαρνί. Κρέμα γάλακτος για χτύπημα (35% λιπαρά και πάνω): Χτυπάμε περισσότερη κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σφιχτή σαντιγί και τη χρησιμοποιούμε αντί για το Γκαρνί. Θα χρειαστεί καλό χτύπημα για να σταθεροποιηθεί.

Μπορούμε να βάλουμε άλλο βούτυρο ξηρών καρπών αντί για φυστικοβούτυρο;
Ναι, φυσικά! Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το φυστικοβούτυρο με άλλα βούτυρα ξηρών καρπών και να έχουμε εξίσου ωραίο αποτέλεσμα, απλώς αλλάζει η γεύση. Αμυγδαλοβούτυρο που έχει πιο ήπια και ελαφρώς γλυκιά γεύση, φουντουκοβούτυρο που δίνει πιο «σοκολατένια» αίσθηση και ταιριάζει πολύ με την επικάλυψη και κασιουβούτυρο που είναι πολύ κρεμώδες και ουδέτερο στη γεύση. Εναλλακτικά μπορείς να βάλεις και ταχίνι.
Αν δεν έχουμε μίξερ, γίνεται;
Ναι, γίνεται με σύρμα χειρός ή με ραβδομπλέντερ.
Πόσα παγωτίνια βγαίνουν;
Βγαίνουν περίπου στα 15 κομμάτια. Αν έχετε πολλούς καλεσμένους διπλασιάστε τη δόση.
To Τιπ του daddy-cool.gr : αν θέλετε Μπορείτε να βάλετε σε ένα ταψί μπισκότα και μετά να συνεχίσετε τη διαδικασία χώρις να χωρίσετε σε μπάρες και θα έχετε ένα θειικό παγωτόγλυκο snickers!
Άλλες συνταγές για παγωτίνια που θα λατρέψεις:
- Παγωτίνια με μπισκότα Biscoff
- Εύκολα παγωτίνια χωρίς ζάχαρη με 4 υλικά
- Παγωτίνια πραλίνας του Παναγιώτη Παπαδάκη
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr