Εύκολο αλμυρό κέικ με φέτα για το σχολείο

Συνταγή για εύκολο και νόστιμο αλμυρό κέικ με φέτα, πιπεριά και μερικά ακόμη απλά υλικά για το σχολικό κολατσιό αλλά και το σνακ των μεγάλων στη δουλειά.

Συνταγή για αφράτο αλμυρό κέικ με φέτα και μερικά ακόμη απλά υλικά που μπορείς να προσθέσεις ό,τι υλικά έχεις στο ψυγείο, σου αρέσουν καλύτερα και σε βολεύουν. Σίγουρα θα ξετρελάνει και τα παιδιά και μπορείς να το φτιάξεις τόσο για κολατσιό το πρωί όσο και για το ταπεράκι του ολοήμερου. Ενώ είναι μία χορταστική ιδέα και για βραδινό.

Το αλμυρό κέικ είναι ένα αγαπημένο σνακ τόσο για το πρωί, όσο και για το απόγευμα ή και το βράδυ και αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Είναι χορταστικό και σου επιτρέπει να πειραματιστείς με πολλά υλικά. Αν έχεις ξεμείνει από ιδέες για κολατσιό ή έχεις πεθυμήσει κάτι νόστιμο για βράδυ που να ξεφεύγει από τα συνηθισμένα, τότε το αλμυρό κέικ που θα σου δείξω σήμερα θα γίνει το αγαπημένο σου.

Αναλυτικά η εκτέλεση για το αλμυρό κέικ με φέτα για το σχολείο παρακάτω:

Αλμυρό κέικ για….όλες τις ώρες!!!😋😋

Εκτέλεση βήμα προς βήμα

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170°C. Λιώνουμε το βιτάμ και το αφήνουμε λίγο να γίνει πιο χλιαρό. Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε το φρέσκο γάλα και το λιωμένο βιτάμ. Ρίχνουμε τη φαρίνα και ανακατεύουμε καλά μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα. Προσθέτουμε το τριμμένο καρότο, τη φέτα θρυμματισμένη, το τριμμένο γκούντα και την ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά.

Δείτε ακόμα Αλμυρό κέικ με ζύμη γιαουρτιού

Αλατοπιπερώνουμε προσεκτικά και προσθέτουμε λίγη ρίγανη. Ανακατεύουμε πολύ καλά ώστε να πάνε όλα τα υλικά παντού μέσα στο μείγμα. Βουτυρώνουμε ή στρώνουμε με λαδόκολλα ένα ταψί 25×35 εκ. και αδειάζουμε μέσα το μείγμα. Ψήνουμε για περίπου 1 ώρα, μέχρι να ροδίσει όμορφα και να βγαίνει καθαρό το μαχαίρι όταν το βυθίζουμε στο κέντρο. Αφήνουμε το αλμυρό κέικ να κρυώσει λίγο πριν το κόψουμε.

Η συνταγή είναι της φίλης μας τσιουκανη ελενη Σάκης

Συχνές ερωτήσεις (FAQS)

Πόσα κομμάτια βγαίνουν;

Η συνταγή βγάζει περίπου 15-16 κομμάτια, ανάλογα με το μέγεθος που θα κόψουμε.

Διατροφική αξία & οφέλη

Τα αυγά προσφέρουν πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας. Η φέτα και το γκούντα είναι πλούσια σε ασβέστιο και δίνουν έντονη γεύση. Το καρότο και η κόκκινη πιπεριά προσθέτουν βιταμίνες, φυτικές ίνες και φυσική γλυκύτητα. Είναι ιδανικό για πρωινό, κολατσιό, brunch ή ελαφρύ βραδινό. Τρώγεται εύκολα και εκτός σπιτιού, στο σχολείο ή στη δουλειά.

Μπορούμε να αλλάξουμε τα τυριά;

Φυσικά! Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κασέρι, ένταμ, μοτσαρέλα ή όποιο τυρί προτιμάμε.

Μπορούμε να προσθέσουμε αλλαντικά;

Ναι, μπορούμε να προσθέσουμε γαλοπούλα, ζαμπόν ή μπέικον για πιο πλούσια γεύση.

Πώς διατηρείται;

Το διατηρούμε στο ψυγείο για 3-4 ημέρες, καλά σκεπασμένο.

Μπορούμε να το καταψύξουμε;

Ναι, κόβουμε σε κομμάτια και φυλάμε στην κατάψυξη μέχρι και 2 μήνες.

Άλλες συνταγές για αλμυρά κέικ που θα λατρέψεις:

• Αλμυρό κέικ με γεύση χωριάτικης
• Αλμυρό κέικ – Η κλασική συνταγή
• Καλοκαιρινό αλμυρό κέικ με μελιτζάνες

Σας άρεσε αυτή η συνταγή; Πείτε μας την γνώμη σας στα σχόλια.

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr