Κωνσταντίνα Σταυριανοπούλου
Στην ομάδα μας συνταγές για παιδιά που μιλάω καθημερινά με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα κάθε Παρασκευή να βγάζω ένα εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής, ένα μενού εβδομάδας,μαζί με συνταγές!
Πλέον το αλλάξαμε λιγάκι και εκτός από το μεσημεριανό μας, σας δίνουμε πολύ νόστιμες και θρεπτικές επιλογές για το πρωινό και το απογευματινό της οικογένειας, καθώς και λαχταριστές συνταγές για σχολικό κολατσιό, σαλάτες και πίτες τις εβδομάδας!
Έτσι για να σας διευκολύνω λιγάκι! Το μενού εβδομάδας είναι ενδεικτικό. Εσείς μπορείτε να το ακολουθήσετε κατά γράμμα, να διαλέξετε όποιο πιάτο σας αρέσει περισσότερο ή ακόμα και να τροποποιήσετε τις συνταγές ανάλογα τα γούστα σας!
Όποια μαμαδοφίλη θέλει μπορεί ευχαρίστως να μου στείλει το δικό της Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής και εγώ θα χαρώ να το δημοσιεύσω!
ΔΕΥΤΕΡΑ
Πρωινό: Μπισκοτάκια αφράτα με μαρμελάδα κεράσι
Μεσημεριανό:Γιουβαρλάκια χωρίς αυγόκομμα
Απογευματινό: Γεμιστά ψωμάκια με πιπεριές και ντομάτα ιδανικά για κολατσιό
Δείτε τη συνταγή με ένα κλικ εδώ
ΤΡΙΤΗ
Πρωινό: Τοστ γαλοπούλα τυρί
Μεσημεριανό: Συνταγή για κοντοσούβλι χοιρινό φούρνου πεντανόστιμο
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Απογευματινό: Τυροπιτάκια με φύλλο κρούστας
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
ΤΕΤΑΡΤΗ
Πρωινό: Πεντανόστιμα μπισκοτάκια αρωματικά κανέλας με πολύ λίγα υλικά
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Μεσημεριανό: Μελιτζάνες στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας και τυριά σαν σουφλέ
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Απογευματινό: Φρέσκο χυμό από φρούτα
ΠΕΜΠΤΗ
Πρωινό: Ψωμί με βούτυρο και μαρμελάδα
Δείτε συνταγή για μαρμελάδα με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Μεσημεριανό: Σαρδέλα αχνιστή στο τηγάνι με μουστάρδα και λεμόνι
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Απογευματινό: Σοκολατένιο εύκολο κέικ με λίγα υλικά
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
Πρωινό: Εύκολα κουλουράκια πορτοκαλιού με σοκολάτα χωρίς γαλακτοκομικά
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Μεσημεριανό: Το απόλυτο καλοκαιρινό φαγάκι! Λαχανικά στο φούρνο
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Απογευματινό: Αραβική πίτα με γαλοπούλα τυρί ή ότι άλλο σας αρέσει
ΣΑΒΒΑΤΟ
Πρωινό: Croque madame: Το γαλλικό πρωινό με τοστ, αυγά και μπεσαμέλ
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Μεσημεριανό: Συνταγη για ρολο κοτοπουλο με μπεικον
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Απογευματινό: Αφράτα τυροπιτάκια σαν cupcakes ιδανικά για κολατσιό
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
ΚΥΡΙΑΚΗ
Πρωινό: Πανεύκολα Κεκάκια με 3 Υλικά ΜΟΝΟ (ΧΩΡΙΣ ΜΙΞΕΡ)
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Μεσημεριανό: Γιουβέτσι με μοσχαράκι και λαχανικά στη γάστρα πεντανόστιμο
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Απογευματινό: Η πιο εύκολη πίτσα σπέσιαλ σε χρόνο ρεκόρ!
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Βραδινό
Τοστ/ αραβική πίτα/ τορτίγια: Χρησιμοποιήστε υλικά όπως τυρί χαμηλών λιπαρών, τυρί κρέμα, τόνο, καπνιστό σολομό, ωμά η ψητά λαχανικά και αποφύγετε πλούσια σε λίπος αλλαντικά και σως με βάση τη μαγιονέζα.
Σούπα με λαχανικά-Σούπα βελουτέ με λαχανικά έχω (π.χ. μπρόκολο, πατάτα και καρότο), λίγο ελαιόλαδο και αλατοπίπερο. Μπορείτε, αν θέλετε, να προσθέσετε και λίγο κρεμμύδι ή πράσο, το οποίο θα τσιγαρίσετε ελαφρά στην αρχή. Από πάνω, προσθέστε λίγο cottage cheese ή στραγγιστό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, λίγους σπόρους (π.χ. ηλιόσπορους ή κολοκυθόσπορους) ή 4-5 κομμάτια θρυμματισμένη καρυδόψιχα. Εναλλακτικά, μπορείτε να τη συνοδέψετε με 2-3 μικρά παξιμαδάκια.
Extra tip: Το μυστικό για να γίνει βελουτέ είναι, αφού βράσετε τα λαχανικά, να τα χτυπήσετε στο blender για να τα πολτοποιήσετε και μετά να τα ξαναγυρίσετε στην κατσαρόλα για να πάρει η σούπα μία ακόμα βράση.
Ντάκο με παξιμάδι ολικής αλέσεως, μουσκεμένο, μία στρώση φέτα ή κατίκι Δομοκού, τριμμένη ντομάτα, 4-5 ελιές, λίγο ελαιόλαδο (μέχρι 2 κ.γ.) λίγο πιπέρι και ρίγανη.
Σαλάτες ζυμαρικών ή οσπρίων με λαχανικά: Αξιοποιήστε όσπρια ή μακαρόνια που μπορεί να έχουν περισσέψει για να φτιάξετε σαλάτες, συνδυάζοντάς τα με λαχανικά και ελαφριά dressing με βάση το ελαιόλαδο ή το γιαούρτι. Δώστε προσοχή στο μέγεθος της μερίδας, καθώς ειδικά στην περίπτωση των ζυμαρικών είναι εύκολο να «ξεφύγουμε» θερμιδικά. Δείτε πολλές ιδέες εδώ
Γιαούρτι: Προτιμήστε γιαούρτι με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και προσθέστε βρώμη, δημητριακά, φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα και λίγους ξηρούς καρπούς.
1 καλαμάκι κοτόπουλο κατά προτίμηση (και όχι χοιρινό!) και 1 μικρή αλάδωτη πίτα ή ½ κανονική αλάδωτη πίτα. μια φετα ψωμι φρυγανισμένο με ελαιόλαδο αλάτι και ρίγανη
Σαλάτες
Συνταγή για γερμανική πατατοσαλάτα με σως μαγιονέζας, γαλοπούλα και τυρί
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Θρεπτική και ελαφριά σαλάτα με κουσκούς και λαχανικά!
Οι πίτες της Εβδομάδας
Πρασόπιτα με φύλλο κρούστας, φέτα και σπανάκι
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Λαχταριστή πίτα με φύλλο κρούστας μισή τυρί-μισή ζαμπόν κασέρι για όλα τα γούστα!
Δείτε τη Συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Τα γλυκά της εβδομάδας
Cheesecake με λευκή σοκολάτα και φράουλες
Δείτε τη Συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Μαλακό σπιτικό παγωτό βανίλια με ζαχαρούχο γάλα που δεν παγώνει
