Κωνσταντίνα Σταυριανοπούλου
Στην ομάδα μας συνταγές για παιδιά που μιλάω καθημερινά με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα κάθε Παρασκευή να βγάζω ένα εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής, ένα μενού εβδομάδας,μαζί με συνταγές!
Πλέον το αλλάξαμε λιγάκι και εκτός από το μεσημεριανό μας, σας δίνουμε πολύ νόστιμες και θρεπτικές επιλογές για το πρωινό και το απογευματινό της οικογένειας, καθώς και λαχταριστές συνταγές για σχολικό κολατσιό, σαλάτες και πίτες τις εβδομάδας!
Έτσι για να σας διευκολύνω λιγάκι! Το μενού εβδομάδας είναι ενδεικτικό. Εσείς μπορείτε να το ακολουθήσετε κατά γράμμα, να διαλέξετε όποιο πιάτο σας αρέσει περισσότερο ή ακόμα και να τροποποιήσετε τις συνταγές ανάλογα τα γούστα σας!
Όποια μαμαδοφίλη θέλει μπορεί ευχαρίστως να μου στείλει το δικό της Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής και εγώ θα χαρώ να το δημοσιεύσω!
ΔΕΥΤΕΡΑ
Πρωινό: Γάλα με δημητριακά
Μεσημεριανό: Κεμπάπ με μελιτζάνες ντομάτες και πιπεριές
Απογευματινό: Τα πιο εύκολα και υγιεινά κρακερ με δυο υλικά έτοιμα σε είκοσι λεπτά!
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
ΤΡΙΤΗ
Πρωινό: Τοστ με γαλοπούλα και τυρί
Μεσημεριανό: Στραπατσάδα με πιπεριές Φλωρίνης και ανθότυρο
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Απογευματινό: Φρουτοσαλάτα με μέλι και κανέλα
ΤΕΤΑΡΤΗ
Πρωινό: Συνταγή για κλασικό μαμαδίστικο δίχρωμο κέικ
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Μεσημεριανό: Πεντανόστιμο Τουρλού καλοκαιρινό κατσαρόλας (και συνταγή για ψωμί)!!!!
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Απογευματινό : Κρέμες στιγμής Αραβοσίτου
ΠΕΜΠΤΗ
Πρωινό: Γιαούρτι με βρώμη και μέλι
Μεσημεριανό: Μοσχάρι κατσαρόλας με σως από καρότα και λίγα υλικά
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Απογευματινό: 6 πρωτότυπα αλμυρά σνακ για να φάνε τα παιδιά το απόγευμα
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΩ
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
Πρωινό: Ψωμί με βούτυρο και μέλι
Μεσημεριανό: Ντολμαδάκια από την Κωνσταντία την Σμυρνιά
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Απογευματινό: Φτιάξε πανεύκολα μπισκότα βουτύρου με 3 υλικά!
Δείτε τη συνταγή με ένα κλικ εδώ
ΣΑΒΒΑΤΟ
Πρωινό: Απολαυστικές και υγιεινές μπάρες δημητριακών!
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΩ
Μεσημεριανό: Λιγκουίνι με κρέμα γάλακτος, μπέικον και μανιτάρια
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΩ
Απογευματινό: Το απόλυτο κολατσιό: Τοστ σπέσιαλ με αυγά και ντομάτα
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΩ
ΚΥΡΙΑΚΗ
Πρωινό: Ομελέτες με γαλοπούλα και τυρί ή πατάτες
Μεσημεριανό: Μπουτάκια κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες και χυμό πορτοκάλι
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Απογευματινό: Πεντανόστιμα cupcakes-cheeseburger με μπέικον, τυρί και κιμά!
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Βραδινό
Τοστ/ αραβική πίτα/ τορτίγια: Χρησιμοποιήστε υλικά όπως τυρί χαμηλών λιπαρών, τυρί κρέμα, τόνο, καπνιστό σολομό, ωμά η ψητά λαχανικά και αποφύγετε πλούσια σε λίπος αλλαντικά και σως με βάση τη μαγιονέζα.
Σούπα με λαχανικά-Σούπα βελουτέ με λαχανικά έχω (π.χ. μπρόκολο, πατάτα και καρότο), λίγο ελαιόλαδο και αλατοπίπερο. Μπορείτε, αν θέλετε, να προσθέσετε και λίγο κρεμμύδι ή πράσο, το οποίο θα τσιγαρίσετε ελαφρά στην αρχή. Από πάνω, προσθέστε λίγο cottage cheese ή στραγγιστό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, λίγους σπόρους (π.χ. ηλιόσπορους ή κολοκυθόσπορους) ή 4-5 κομμάτια θρυμματισμένη καρυδόψιχα. Εναλλακτικά, μπορείτε να τη συνοδέψετε με 2-3 μικρά παξιμαδάκια.
Extra tip: Το μυστικό για να γίνει βελουτέ είναι, αφού βράσετε τα λαχανικά, να τα χτυπήσετε στο blender για να τα πολτοποιήσετε και μετά να τα ξαναγυρίσετε στην κατσαρόλα για να πάρει η σούπα μία ακόμα βράση.
Ντάκο με παξιμάδι ολικής αλέσεως, μουσκεμένο, μία στρώση φέτα ή κατίκι Δομοκού, τριμμένη ντομάτα, 4-5 ελιές, λίγο ελαιόλαδο (μέχρι 2 κ.γ.) λίγο πιπέρι και ρίγανη.
Σαλάτες ζυμαρικών ή οσπρίων με λαχανικά: Αξιοποιήστε όσπρια ή μακαρόνια που μπορεί να έχουν περισσέψει για να φτιάξετε σαλάτες, συνδυάζοντάς τα με λαχανικά και ελαφριά dressing με βάση το ελαιόλαδο ή το γιαούρτι. Δώστε προσοχή στο μέγεθος της μερίδας, καθώς ειδικά στην περίπτωση των ζυμαρικών είναι εύκολο να «ξεφύγουμε» θερμιδικά.
Γιαούρτι: Προτιμήστε γιαούρτι με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και προσθέστε βρώμη, δημητριακά, φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα και λίγους ξηρούς καρπούς.
1 καλαμάκι κοτόπουλο κατά προτίμηση (και όχι χοιρινό!) και 1 μικρή αλάδωτη πίτα ή ½ κανονική αλάδωτη πίτα. μια φετα ψωμι φρυγανισμένο με ελαιόλαδο αλάτι και ρίγανη
Σαλάτες
Σαλάτα με ρόκα και ντοματίνια μέσα σε ψητή τορτίγια
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Σαλάτα καλοκαιρινη με ανανά
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΩ
Οι πίτες της Εβδομάδας
Φανταστική ντοματόπιτα χωρίς φύλλο με πιπεριές και φέτα
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Συνταγή για φουσκώτη τυρόπιτα χωρίς φύλλο με άνηθο
Δείτε τη συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Τα γλυκά της εβδομάδας
Γιαουρτογλυκό με σιροπιαστό παντεσπάνι σοκολάτας
Δείτε τη Συνταγή με ένα ΚΛΙΚ ΕΔΏ
Μαλακό παγωτό βανίλια για σάντουιτς ή και σκέτο με μόνο 2 υλικά!
