Γλάσο σοκολάτας χωρίς ζάχαρη για κέικ τούρτες και πάστες

Συνταγή για βελούδινο και πηχτό γλάσο σοκολάτας με μόλις 2 υλικά και χωρίς ζάχαρη για κέικ, τούρτες και πάστες.

Ο Δημήτρης Μιχαηλίδης μας δείχνει ένα βελούδινο, νόστιμο και πλούσιο γλάσο με μόλις 2 υλικά και χωρίς ίχνος ζάχαρη για να πάστες, κέικ, τούρτες και γλυκά ψυγείου χωρίς ενοχές. Είναι ένα εύκολο γλάσο που δεν έχει σε τίποτα να ζηλέψει από τα κλασικά και ο Δημήτρης Μιχαηλίδης μας δείχνει όλα τα μυστικά του για να το πετύχεις.

Μπορεί να αγαπάς την σοκολάτα αλλά δεν χρειάζεται να νιώθεις τύψεις γι’ αυτό. Αφού ο Δημήτρης Μιχαηλίδης μας δείχνει ένα πηχτό και βελούδινο γλάσο σοκολάτας με πλούσια γεύση, χωρίς ίχνος ζάχαρης που δεν έχει σε τίποτα να ζηλέψει τα κλασικά. Μπορείτε να το βάλετε πάνω από κέικ, τούρτες, γλυκά ψυγείου και πάστες. Δοκιμάστε το!

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το γλάσο σοκολάτας χωρίς ζάχαρη:

ENGLISH

200 g sugar-free couverture 100 g hot milk

In a bowl, put the chopped sugar-free chocolate. Pour the hot milk on top, wait 1 minute and mix. Glaze cakes, tarts or any dessert we want with it.

Εκτέλεση βήμα προς βήμα

Σε ένα μπολ βάζουμε την ψιλοκομμένη σοκολάτα χωρίς ζάχαρη. Ρίχνουμε από επάνω το καυτό γάλα, περιμένουμε 1′ και ανακατεύουμε. Γλασάρουμε με αυτό κέικ, τούρτες ή οποιοδήποτε γλυκό θέλουμε. Σας άρεσε αυτή η συνταγή; Πείτε μας την γνώμη σας στα σχόλια.

Δείτε την εκτέλεση αναλυτικά στο παρακάτω βίντεο:

Άλλες συνταγές για γλάσο που θα λατρέψεις:

• Επαγγελματικό γλάσο για κωκάκια: Οι καλύτερες και πιο εύκολες συνταγές
• Πηχτό γλάσο σοκολάτας για κέικ
• Ζουμερό σοκολατένιο κέικ μπανάνας με γλάσο

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr