Γρήγορη τσαλακωτή τυρόπιτα με το πιο τραγανό φύλλο

Συνταγή για γρήγορη τσαλακωτή τυρόπιτα με τραγανό φύλλο κρούστας και όλα τα μυστικά της για σίγουρη επιτυχία.

Σε λίγο χρόνο μπορείς να φτιάξεις σπιτική τσαλακωτή τυρόπιτα με φύλλο κρούστας, φέτα και τυρί που λιώνει και να ξετρελάνεις μικρούς και μεγάλους. Μία τυρόπιτα καλύτερη και από του φούρνου με την αυθεντική συνταγή του Δημήτρη Μιχαηλίδη για το σχολικό κολατσιό αλλά και το κολατσιό των μεγάλων στη δουλειά. Μπορείτε να την φτιάξετε και σαν ορεκτικό σε τραπέζι με κρέας!

Οι τυρόπιτες είναι από τις πιο κλασικές και αγαπημένες πίτες στην Ελλάδα. Γι’ αυτό και ο Δημήτρης Μιχαηλίδης έβαλε λίγη φαντασία παραπάνω και μας έφτιαξε τραγανή αλλά και γρήγορη τσαλακωτή τυρόπιτα με φέτα και τυρί που λιώνει τόσο για κολατσιό όσο και για τα τραπέζια μας. Με χρυσαφένιο τραγανό φύλλο και πλούσια γέμιση, ποιος θα μπορέσει να αντισταθεί;

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την τσαλακωτή τυρόπιτα:

ENGLISH

Make the easiest and most crispy cheese pie with minimal ingredients and no effort! This homemade cheese pie recipe is ideal for any time of the day – from breakfast to an evening snack. Try it and it will become the whole family’s favorite pie!

Crust sheet grated cheese feta cheese olive oil sesame

Sprinkle a sheet of crust with olive oil. Drain it on all four sides, cover with the first side, add the filling, cover again with the remaining sides and turn it upside down in a baking pan. Drizzle with olive oil and sprinkle with sesame seeds. Repeat the same process until you run out of sheets. Bake in a preheated oven in fan mode at 180 for about 15′-20′.

Εκτέλεση βήμα προς βήμα

Ραντίζουμε ένα φύλλο κρούστας με ελαιόλαδο. Το σουρώνουμε από τις τέσσερεις πλευρές, καπακώνουμε με την πρώτη πλευρά, προσθέτουμε τη γέμιση, καπακώνουμε ξανά με τις υπόλοιπες πλευρές και το γυρίζουμε ανάποδα σε ταψί. Ραντίζουμε με ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με σουσάμι. Κάνουμε την ίδια διαδικασία μέχρι να μας τελειώσουν τα φύλλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 για περίπου 15′-20′. Σας άρεσε αυτή η συνταγή; Πείτε μας την γνώμη σας στα σχόλια.

Δείτε παρακάτω αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής:

Άλλες συνταγές για τυρόπιτα που θα λατρέψεις:

• Τραγανή τυρόπιτα σουφλέ με φύλλο κρούστας και πλούσια γέμιση φέτας
• Φουσκωτή τυρόπιτα χωρίς φύλλο για το ταπεράκι του σχολείου
• Αφράτα τυροπιτάκια με μαγιά και γιαούρτι

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr