Κεκάκια βρώμης χωρίς ζάχαρη με μπανάνα και καρότο

Συνταγή για αφράτα κεκάκια με αλεύρι βρώμης, χωρίς ζάχαρη που μπορείς να φτιάξεις και με τις μπανάνες που περίσσεψαν.

Αφράτα κεκάκια με μύρτιλα και σοκολάτα, χωρίς ζάχαρη που μπορούμε να φτιάξουμε και με τις μπανάνες που περίσσεψαν. Είναι τα πιο νόστιμα κεκάκια που έχετε δοκιμάσει με το καρότο να προσθέτει μία επιπλέον γεύση και ένταση. Είναι το τέλειο γλυκάκι για το πρωινό ή το σνακ όλης της οικογένειας και σίγουρα θα αρέσει και στα παιδιά.

Μπορούμε να απολαύσουμε ένα νόστιμο γλυκό χωρίς να βάλουμε την ζάχαρη στον οργανισμό μας. Αν λοιπόν σας έχουν περισσέψει μπανάνες και έχετε και μερικά καρότα στο ψυγείο, μπορείτε να φτιάξετε αυτό το αφράτο κέικ χωρίς ζάχαρη, με καρότο, μπανάνες και αλεύρι βρώμης. Για να φάτε ένα γλυκό χωρίς ενοχές.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα κεκάκια βρώμης χωρίς ζάχαρη με μπανάνα και καρότο:

Εκτέλεση βήμα προς βήμα

Αρχικά βράζουμε τα καρότα και τα λιώνουμε με ένα πιρούνι μαζί με τις μπανάνες. Προσθέτουμε τα αυγά, το αλεύρι βρώμης, το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα, το μέλι και τις σταγόνες σοκολάτας. Βάζουμε το μείγμα σε φορμάκια σιλικόνης τα οποία τα έχουμε ψεκάσει με ελαιόλαδο και προσθέτουμε από πάνω λίγες επιπλέον σταγόνες σοκολάτας και μύρτιλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς Κελσίου για 20 λεπτά περίπου. Σας άρεσε αυτή η συνταγή; Πείτε μας την γνώμη σας στα σχόλια.

Άλλες συνταγές για κέικ που θα λατρέψεις:

• Αφράτο κέικ με κορν φλάουρ και σοκολατένιο γλάσο
• Κέικ με ταχίνι και ξηρούς καρπούς: το υγιεινό σνακ για το σχολείο
• Μπανανοκέικ: Το αφράτο, ζουμερό κολατσιό που δίνει ενέργεια στο σχολείο

Η συνταγή είναι της φίλης μας Anna Kassandra

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr