Σας έχουμε το τέλειο κολατσιό για το σχολείο για σήμερα! Μία αφρατη και εύκολη τυρόπιτα με αφράτη ζύμη που θα ξετρελάνει τα παιδιά και γίνεται στο Π και Φ!
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 450 γραμμάρια
- ελαιολαδο 100 ml
- Γάλα φρέσκο 100 ml χλιαρό
- νερό 100 ml χλιαρό
- αλατι 1 κουταλάκι του γλυκού
- ζαχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού
- μαγιά 1 φακελάκι (7-8 γραμμάρια)
Υλικά
- φέτα 250 γραμμάρια
- Γιαούρτι στραγγιστό 150 γραμμάρια
- αυγα 3 μεσαία
- ελαιολαδο 1 κουταλιά της σούπας
- αλατι Κατά βούληση
- πιπέρι Κατά βούληση
Για την γέμιση
- ελαιολαδο 4-5 κουταλιές της σούπας
Για το άλειμμα
- σουσαμι Κατά βούληση
Για το πασπάλισμα
Αν σκεφτόμαστε το επόμενο σχολικό κολατσιό για τα παιδιά μας η πιο εύκολη επιλογή είναι πάντα μία τυρόπιτα. Αυτό, διότι υπάρχουν πολλές και διαφορετικές συνταγές για τυρόπιτες. Τυρόπιτες με τραγανό φύλλο σαν χωριάτικο, τυρόπιτες χωρίς φύλλο, τυρόπιτες που μοιάζουν με τυρόψωμα και άλλα.
Σήμερα σας έχουμε μία ξεχωριστή και αγαπημένη συνταγή για εύκολη τυρόπιτα με αφράτη ζύμη που την φτιάχνουμε πάντα όταν δεν έχουμε πολύ χρόνο. Φτιάχνεται με μία πανεύκολη ζύμη χωρίς πολλά υλικά και δύσκολη διαδικασία. Αυτή η εύκολη τυρόπιτα με αφράτη ζύμη , θρυμματίζεται, μοιάζει με τυρόψωμο και πραγματικά το αποτέλεσμα δείχνει πόσο εύκολα και γρήγορα γίνεται.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την εύκολη τυρόπιτα με αφράτη ζύμη:
Εκτέλεση για την εύκολη τυρόπιτα με αφράτη ζύμη
Σε ένα μπολ προσθέτουμε το χλιαρό νερό, το χλιαρό γάλα, το ελαιόλαδο, την ξερή μαγιά, την ζάχαρη και το αλάτι και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η μαγιά. Στην συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις και δουλεύουμε την ζύμη μας με μία σπάτουλα.
Έπειτα λαδώνουμε λίγο τα χέρια μας και ζυμώνουμε την ζύμη για 4-5 λεπτά. Αφού η ζύμη είναι έτοιμη την σκεπάζουμε με μία διάφανη μεμβράνη και την αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για 45-50 λεπτά. Στο μεταξύ σε ένα μπολ έχουμε θρυμματίσει την φέτα.
Δείτε ακόμα Σπανακοτυρόπιτα με κρατσανιστό φύλλο
Προσθέτουμε στην φέτα το στραγγιστό γιαούρτι, τα αυγά, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί η γέμιση. Παίρνουμε ένα ταψί 32×27 και το λαδώνουμε. Λαδώνουμε επίσης τον πάγκο μας και μεταφέρουμε την ζύμη στον λαδωμένο πάγκο.
Χωρίζουμε την ζύμη σε 2 κομμάτια και ανοίγουμε το κάθε κομμάτι με τον πλάστη, σε φύλλο λίγο μεγαλύτερο από το μέγεθος του ταψιού μας. Τυλίγουμε το πρώτο φύλλο στον πλάστη και το μεταφέρουμε στο ταψί μας. Γυρίζουμε τις άκρες που εξέχουν προς τα μέσα έτσι ώστε να καλύψουμε τα τοιχώματα του ταψιού μέχρι την μέση.
Δείτε ακόμα Συνταγές για σχολείο 2022: Υγιεινές εύκολες και νόστιμες
Αδειάζουμε και απλώνουμε την γέμιση και με τον ίδιο τρόπο στρώνουμε και το δεύτερο φύλλο πάνω από την γέμιση. Κλείνουμε καλά τις άκρες και αλείφουμε καλά την τυρόπιτα με ελαιόλαδο. Την πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, σε προθερμασμένο φούρνο, στις αντιστάσεις, για περίπου 40 λεπτά.
Tips για την εύκολη τυρόπιτα με αφράτη ζύμη
Το σουσάμι είναι προαιρετικό.
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παρακάτω βίντεο:
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
