Μεσογειακή πίτσα με τόνο! Έχετε νοσταλγήσει μία πίτσα; Δεν χρειάζεται να παραγγείλετε απέξω. Μπορείτε να φτιάξετε την δική σας πίτσα με τόνο, κρεμμύδια, ντοματίνια, φρέσκια σάλτσα ντομάτας, τυρί γκούντα ή όποιο άλλο υλικό σας αρέσει.
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 420 γρ
- μαγιά 50 γρ φρέσκια
- ζαχαρη 2 κ.γ
- αλατι 1 κ.γ
- ελαιολαδο 3 κ.σ
- νερό 300 γρ χλιαρό
Υλικά
- γκούντα 150 γρ τριμμένο
- σαλτσα 1 συσκευασία
- τονος 1-2 συσκευασίες
- ντοματίνια 10-15
- κρεμμυδι 2-3
Για την γέμιση
Δείτε ακόμα Light πίτσα με κιμά κοτόπουλο
Είναι απλά υπέροχη με μία ζύμη πεντανόστιμη, που μπορείτε να την κάνετε είτε λεπτή και τραγανή, ήταν παχιά και αφράτη. Είναι υπέροχη και θα την λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Επίσης, με τα κατάλληλα υλικά στην γέμιση, μπορεί αυτή η πίτσα να γίνει ένα υπέροχο μεσημεριανό ή βραδινό και για τα παιδιά σας. Δείτε παρακάτω την εκτέλεση της συνταγής:
Εκτέλεση για την ζύμη
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την μαγιά, την ζάχαρη, το αλάτι και το ελαιόλαδο. Αφού το μείγμα μας ομογενοποιηθεί προσθέτουμε το χλιαρό νερό και δουλεύουμε το μείγμα μας με το χέρι. Αφού το μείγμα μας είναι έτοιμο προσθέτουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει η ζύμη μαλακή.
Όταν η ζύμη μας είναι έτοιμη την αφήνουμε να φουσκώσει για 25 λεπτά. Στην συνέχεια, ανοίγουμε ένα φύλλο για πίτσα. Αν θέλουμε μπορούμε να το κάνουμε πιο λεπτό ή πιο παχύ ανάλογα, με το πως μας αρέσει να τρώμε την πίτσα.
Εκτέλεση για την γέμιση για την μεσογειακή πίτσα τόνο
Αφού η ζύμη για την πίτσα είναι έτοιμη, προσθέτουμε την γέμισή μας. Αρχικά στρώνουμε την σάλτσα ντομάτας στην ζύμη. Στην συνέχεια πασπαλίζουμε με το τριμμένο γκούντα. Επίσης ανοίγουμε τις κονσέρβες τόνου, αφαιρούμε το νερό ή το λάδι του τόνου και βάζουμε και τον τόνο διάσπαρτο πάνω από το τυρί γκούντα.
Παίρνουμε τα ντοματίνια και τα κόβουμε στην μέση. Τα αραδιάζουμε και αυτά με την σειρά τους πάνω στην πίτσα. Για το τέλος αφήνουμε το κρεμμύδι. Ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι, το κόβουμε σε ροδέλες και το απλώνουμε και αυτό πάνω στην πίτσα. Ψήνουμε την πίτσα μας τους 200 βαθμούς Κελσίου μέχρι να ροδίσει.
Tips για την μεσογειακή πίτσα τόνο
Στην γέμιση της πίτσας μπορούμε να βάλουμε όποιο υλικό μας αρέσει. Επίσης αντί για τυρί γκούντα μπορούμε να βάλουμε οποιοδήποτε τυρί που λιώνει. Καλή ιδέα θα ήταν να συνδυάσετε το κίτρινο τυρί με την φέτα.
Η συνταγή είναι της φίλης μας Panagiota Kiriakou
και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
