Συνταγή για ψαρόσουπα με λαχανικά για το ολοήμερο. Θρεπτική ψαρόσουπα με μπακαλιάρο και σκορπίνα για το ολοήμερο αλλά και για το κρυολόγημα, αφού είναι βάλσαμο για το στομάχι. Ελαφριά, μαμαδίστικη και ζεστή ζεστή, για τα πρώτα κρύα του Φθινοπώρου και του Χειμώνα.
Δείτε ακόμα Ψαρόσουπα με τσιπούρες
Οι ψαρόσουπες είναι από τα αγαπημένα φαγητά μικρών και μεγάλων. Είναι θρεπτικές και ελαφριές και πολύ συχνά τις φτιάχνουμε και όταν αρρωσταίνουμε.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την ψαρόσουπα με λαχανικά για το ολοήμερο:
Εκτέλεση για την ψαρόσουπα με λαχανικά για το ολοήμερο
Αρχικά γεμίζουμε μία μεγάλη κατσαρόλα με νερό και προσθέτουμε αλάτι. Αφήνουμε το νερό να πάρει βράση και μέχρι να βράσει το νερό, κόβουμε σε κύβους τις πατάτες και τα καρότα. Ψιλοκόβουμε το σέλερι, κόβουμε σε ροδέλες την ντομάτα και ψιλοκόβουμε και το κρεμμύδι.
Προσθέτουμε τα λαχανικά μας στο νερό που βράζει μαζί με το ελαιόλαδο. Αφού βράσουν, βγάζουμε τα λαχανικά και ρίχνουμε μέσα τον μπακαλιάρο και την σκορπίνα.
Δείτε ακόμα Ψαρόσουπα με κοκκινόψαρο (βίντεο)
Στη συνέχεια σουρώνουμε την σούπα, καθαρίζουμε τα ψάρια από τα κόκαλα και τα ρίχνουμε όλα μέσα και πάλι. Προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού και σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι κι αν θέλουμε επιπλέον χυμό λεμονιού.
Η συνταγή είναι της φίλης μας Voula Damala
και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
