Σοκολατένια Πασχαλινά αυγά με ζαχαρόπαστα

Συνταγή για σοκολατένια Πασχαλινά αυγά με ζαχαρόπαστα σε σχέδιο κοτοπουλάκι, λαγουδάκι και Πασχαλίτσα για να τα φτιάξετε μαζί με τα παιδιά σας.

Συνταγή για Σοκολατένια Πασχαλινά αυγά με ζαχαρόπαστα με χαριτωμένα και παιχνιδιάρικα σχέδια, λαγουδάκι, πασχαλίτσα και κοτοπουλάκι. Μία τέλεια δραστηριότητα και για τα παιδιά, αφού μπορείτε να ντύσετε τα σοκολατένια σας αυγά με ζαχαρόπαστα μαζί.

Το Πάσχα είναι η γιορτή της χαράς, της άνοιξης και… της σοκολάτας! Τα σοκολατένια αυγά δεν είναι μόνο λαχταριστά, αλλά και ένας τέλειος καμβάς για δημιουργία. Με ζαχαρόπαστα σε ζωηρά χρώματα, μπορείς να διακοσμήσεις τα δικά σου πασχαλινά αυγά και να χαρίσεις χαμόγελα σε μικρούς και μεγάλους.

Πασχαλινά Αυγά με Ριζάρι – Η Τεχνική του Γιώργου Ζώλη για βαθύ κόκκινο χρώμα

Ιδανική δραστηριότητα για παιδιά, αλλά και για όσους νιώθουν ακόμα παιδιά στην καρδιά. Φτιάξε, διασκέδασε και γλύκανε το φετινό Πάσχα με φαντασία φτιάχνοντας Πασχαλινά αυγά με σχέδιο κοτοπουλάκι, πασχαλίτσα και λαγουδάκι.

Δείτε την εκτέλεση για τα Σοκολατένια Πασχαλινά αυγά με ζαχαρόπαστα παρακάτω:

Τα εργαλεία που θα χρειαστούμε

Μικρό πλάστη ή πλάστη αντικολλητικό ζαχαροπλαστικής Κόλλα ζαχαροπλαστικής Ένα πινελάκι για την κόλλα

Κουπάτ μικρό στρόγγυλο ή μύτη από κορνέ Κοπίδι ζαχαροπλαστικής Κουπάτ λουλούδι – μαργαρίτα 4 δισκάκια για βάση

Εκτέλεση για τα κοτοπουλάκι 15 εκατοστών

Σκουπίζουμε καλά το αυγό ώστε να φύγουν τυχόν εξογκώματα από την σοκολάτα, πρέπει να φοράμε γάντια για να μην μεταφέρουμε τη θερμοκρασία των χεριών μας στη σοκολάτα.

Ανοίγουμε σε φύλλο την κίτρινη ζαχαρόπαστα, τόσο ώστε να καλύπτει κάτι περισσότερο απ’ την γραμμή που ενώνονται τα δύο κομμάτια του αυγού. Αλείφουμε όλη την επιφάνεια με την κόλλα ζαχαροπλαστικής και καλύπτουμε με την κίτρινη ζαχαρόπαστα.

Δουλεύουμε τη ζαχαρόπαστα από μέσα προς τα έξω και πιέζουμε πολύ ελαφρά με το χέρι μας για να μην κάνει φουσκάλες και να μην τσαλακώνεται. Αφού κολλήσει κόβουμε κατά μήκος της γραμμής ένωσης των δύο τμημάτων του αυγού με το ειδικό κοπίδι και αφαιρούμε την περίσσεια ζαχαρόπαστα.

Πασχαλινά cupcakes Πασχαλίτσες με ζαχαρόπαστα

Προσοχή το κοπίδι πρέπει αν είναι πλαστικό για να μην χαράξουμε τη σοκολάτα. Ανοίγουμε τη λευκή ζαχαρόπαστα, τόσο ώστε να καλύπτει το μισό αυγό σε ύψος και σε πλάτος να φτάνει ως τη γραμμή και να καλύπτει την κίτρινη ζαχαρόπαστα.

Την πάνω μεριά της λευκής ζαχαρόπαστας την κόβουμε με το ειδικό κοπίδι σε τρίγωνα ασύμμετρα σχήματα για να δώσουμε την όψη του σπασμένου αυγού.

Αλείφουμε τη μια μεριά της με κόλλα ζαχαροπλαστικής και την κολλάμε πολύ προσεκτικά πάνω στην κίτρινη, ξεκινώντας πάντα από τη μέση και πριν την κολλήσουμε ελέγχουμε το πλάτος της ώστε να καλύπτει την κίτρινη.

Παραδοσιακά πασχαλινά γλυκά από όλη την Ελλάδα

Κολλάμε τη λευκή πάνω στην κίτρινη και κόβουμε ότι περισσεύει. Φτιάχνουμε τα μάτια, κόβουμε με στρόγγυλο κουπάτ λευκή ζαχαρόπαστα στο επιθυμητό μέγεθος. Αν δεν έχουμε κουπάτ μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε την μεγάλη πλευρά από μία μύτη κορνέ.

Κολλάμε τα μάτια με κόλλα ζαχαροπλαστικής ή ελάχιστο νεράκι. Το εσωτερικό το κάνουμε μικρότερο μαύρη ζαχαρόπαστα και μέσα βάζουμε ακόμη λίγη λευκή ζαχαρόπαστα όπως φαίνεται στις φωτογραφίες.

Κάνουμε το ράμφος και κόβουμε σε τετράγωνο σχήμα πορτοκαλί ζαχαρόπαστα, ενώνουμε τις δύο απέναντι γωνίες, τσαλακώνοντας στη μέση και κολλάμε στο αυγό με λίγο νερό.

Πώς να κάνεις πλεξούδες στα τσουρέκια (έως 10 κορδόνια) – Βήμα-βήμα με βίντεο & φωτογραφίες

Τα μαλλιά τα φτιάχνουμε με κίτρινη ζαχαρόπαστα, ανοίγοντας κορδόνια με τα χέρια μας και τα κολλάμε με νερό. Αλείφουμε τη βάση με κόλλα ζαχαροπλαστικής, ανοίγουμε πράσινη ζαχαρόπαστα στο μέγεθος της βάσης, κολλάμε πάνω στη βάση και κόβουμε την περίσσεια ζαχαρόπαστα.

Φτιάχνουμε κι ένα χοντρό κορδόνι από πράσινη ζαχαρόπαστα ώστε να κάνουμε τη θήκη για να «πατήσει» πάνω το αυγό. Κολλάμε τη θήκη που φτιάξαμε πάνω στη βάση με κόλλα ζαχαροπλαστικής.

Τοποθετούμε το αυγό στη βάση του πατώντας το ελαφρώς. Μπορούμε να φτιάξουμε με το κουπάτ μαργαρίτες και να στολίσουμε τη βάση, αλλά και το κοτοπουλάκι όπως φαίνεται στις φωτογραφίες.

Για τις Πασχαλίτσες 15 εκατοστών

Τα εργαλεία που θα χρησιμοποιήσουμε είναι τα ίδια με τα κοτοπουλάκια. Ανοίγουμε σε φύλλο την κόκκινη ζαχαρόπαστα. Αλείφουμε το αυγό με κόλλα ζαχαροπλαστικής, φορώντας γάντια και κολλάμε προσεκτικά την κόκκινη ζαχαρόπαστα κατά μήκος του αυγού, έτσι ώστε να καλύπτεται μέχρι την γραμμή ένωσης.

Ότι περισσεύει το αφαιρούμε με το πλαστικό κοπίδι. Με ένα στρόγγυλο κουπάτ κόβουμε στρόγγυλο σχήμα μαύρη ζαχαρόπαστα αφού την ανοίξουμε σε φύλλο. Μετράμε το πάνω μέρος του αυγού και ανοίγουμε λίγο ακόμη με τον πλάστη το στρόγγυλο σχήμα.

Κολλάμε τη μαύρη ζαχαρόπαστα στην κορυφή του αυγού όπως φαίνεται στην εικόνα. Με στρόγγυλο κουπάτ ή με την ανάποδη μεριά μιας μύτης κορνέ κόβουμε στρόγγυλα μαύρα σχήματα για να φτιάξουμε τις βούλες τις Πασχαλίτσας και τις κολλάμε στο κόκκινο μέρος με ελάχιστο νερό.

Πασχαλινό τσουρέκι λαγουδάκι με ζαχαρόπαστα

Φτιάχνουμε τα μάτια με λευκή ζαχαρόπαστα, όπως φτιάχνουμε τις βούλες και προσθέτουμε εσωτερικά λίγη μαύρη ζαχαρόπαστα και ελάχιστη λευκή.

Το στόμα γίνεται με τη μία μεριά ενός στρόγγυλου κουπάτ, πιέζοντας λίγο και κάνοντας βαθουλώματα δεξιά και αριστερά απ’ το στόμα. Η βάση και η τοποθέτηση γίνεται με τον ίδιο τρόπο που περιγράφεται στα κοτοπουλάκια.

Για σοκολατένιο αυγό λαγουδάκι 15 εκατοστών

Τα εργαλεία που θα χρησιμοποιήσουμε είναι τα ίδια με τα παραπάνω, αλλά θα χρειαστούμε και 1 κουπάτ κεφάλι λαγουδάκι και 1 κουπάτ καρότο. Ανοίγουμε την λευκή ζαχαρόπαστα και κόβουμε με το κουπάτ λαγουδάκι. Κολλάμε πάνω στο αυγό με κόλλα ζαχαροπλαστικής και φορώντας γάντια.

Φτιάχνουμε με τα χέρια μας στρόγγυλη τη μύτη με ροζ ζαχαρόπαστα και την κολλάμε με ελάχιστο νερό πατώντας της ελαφρώς ώστε να την κάνουμε λίγο πλατιά. Κάνουμε τα μάτια στρόγγυλα με ελάχιστη μαύρη ζαχαρόπαστα και κολλάμε στην πάνω μεριά της μύτης με λίγο νερό.

Τα μουστάκια τα φτιάχνουμε κάνοντας κορδόνια με τα χέρια μας και τα κολλάμε δεξιά και αριστερά της μύτης με λίγο νερό. Για στόμα κάνουμε προσεκτικά μια βούλα, μια μικρή τρυπούλα. Ανοίγουμε την πορτοκαλί ζαχαρόπαστα και κόβουμε το καρότο με το κουπάτ του καρότου, τα φύλλα του καρότου τα κάνουμε με την πράσινη ζαχαρόπαστα.

Εύκολο σοκολατένιο μπισκοτόγλυκο για το Πασχαλινό τραπέζι

Κολλάμε το καρότο με κόλλα ζαχαροπλαστικής. Κάνουμε χεράκι δίνοντας ένα σχήμα τριγωνικό σε λευκή ζαχαρόπαστα και κάνουμε 3 χαρακιές ώστε να ξεχωρίζουνε τα ¨δάχτυλα¨, κολλάμε με κόλλα ζαχαροπλαστικής. Την βάση την κάνουμε με τον ίδιο τρόπο, όπως περιγράφεται παραπάνω.

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Πρέπει να δουλεύουμε τη ζαχαρόπαστα φορώντας γάντια για να μην υπάρξει κίνδυνος να λιώσει η σοκολάτα από την θερμότητα των χεριών μας. Η ζαχαρόπαστα κολλάει πολύ καλά πάνω στο σοκολατένιο αυγό με κόλλα ζαχαροπλαστικής και όχι με νερό.

Μπορείτε να βρείτε κόλλα ζαχαροπλαστικής σε συσκευασίες των 25 γραμμαρίων. Μπορούμε να κολλήσουμε όλα τα μέρη της ζαχαρόπαστας που φτιάχνουμε πάνω στη βάση ζαχαρόπαστας (πάνω στη ζαχαρόπαστα που καλύψαμε το αυγό) με ελάχιστο νερό.

Καλύπτουμε το μισό αυγό μέχρι εκεί που ενώνονται τα δύο κομμάτια του αυγού. Αν δεν έχετε κουπάτ, μπορείτε να εκτυπώσετε απ’ το διαδίκτυο και να τα κάνετε πατιτούρα (αντιγραφή παράστασης) τα σχέδια που επιθυμείτε.

Οι φωτογραφίες είναι της φίλης μας Stella Emmanouil

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr