21 Μαρτίου 2023 | 06:55

4 ευρώ αρκούν για να απολαύσουμε σιροπιαστά, μελωμένα σουσαμίνια που φτιάχνονται στο Π και Φ! Τα σουσαμίνια θα γίνουν το γλυκό της Σαρακοστής για κάθε σπίτι!

Υλικά

αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φλιτζάνια
καλαμποκέλαιο 2 κουταλιές της σούπας
αλατι 1 πρέζα
νερό Όσο πάρει χλιαρό

Για το σιρόπι

ζαχαρη 1 κούπα
νερό 1 κούπα
λεμονι 1 φλούδα

Για την γέμιση

σουσαμι 300 γραμμάρια περίπου

Για το σερβίρισμα

μελι 1 κουταλιά της σούπας

Οι καιροί που διανύουμε είναι δύσκολοι. Πολλοί από εμάς στερούμαστε λιχουδιές διότι τα υλικά για να τις φτιάξουμε κοστίζουν και τα λεφτά δεν περισσεύουν. Παρόλα αυτά υπάρχουν πεντανόστιμα, νηστίσιμα γλυκά που χρειάζονται μόλις 4 ευρώ για να γίνουν!

Δείτε ακόμα Νηστίσιμο γλυκό με βρώμη χωρίς ζάχαρη

Σήμερα λοιπόν θα φτιάξουμε τραγανά και συνάμα μελωμένο σουσαμίνια που φτιάχνονται με οικονομικά υλικά και μία πανεύκολη διαδικασία. Το τέλειο γλυκό για όσους νηστεύουν, είναι χορτοφάγοι και σίγουρα μπορούμε να τα απολαύσουμε όλο τον χρόνο.

Δείτε την εκτέλεση για τα σουσαμίνια: Νηστίσιμα γλυκά με 4 ευρώ

Σουσαμίνια-συνταγή-

Εκτέλεση για την ζύμη στα σουσαμίνια: Νηστίσιμα γλυκά με 4 ευρώ

Σε μία λεκάνη βάζουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, το καλαμποκέλαιο, το αλάτι και ξεκινάμε σιγά σιγά να προσθέτουμε το χλιαρό νερό ζυμώνοντας παράλληλα. Σταματάμε να προσθέτουμε νερό όταν πάρουμε μία λεία και μαλακή ζύμη.

Δείτε ακόμα Σιροπιαστή σοκολατένια καρυδόπιτα

Χωρίζουμε την ζύμη σε 4 μέρη. Ανοίγουμε φυλλαράκι σε μέγεθος όσο ένα μικρό πιατάκι. Αλείφουμε με αραβοσιτέλαιο το κάθε φυλλαράκι και σκεπάζουμε με μεμβράνη. Το αφήνουμε για 2 ώρες. Σε λαδωμένο πάγκο ανοίγουμε φύλλο τραβηχτό και σκορπίζουμε σουσάμι. Τυλίγουμε σφιχτά και κόβουμε σε κομματάκια.

Εκτέλεση για το σιρόπι στα σουσαμίνια: Νηστίσιμα γλυκά με 4 ευρώ

Σε ένα κατσαρολάκι προσθέτουμε την ζάχαρη, το νερό και την φλούδα λεμονιού. Βράζουμε για 5 λεπτά, μετρώντας τον χρόνο από το σημείο βρασμού.

Εκτέλεση για τα σουσαμίνια: Νηστίσιμα γλυκά με 4 ευρώ

Τηγανίζουμε τα σουσαμίνια σε μπόλικο αραβοσιτέλαιο μέχρι να ροδίσουν καλά. Όπως είναι καυτά τα ρίχνουμε στο σιρόπι. Σερβίρουμε με μέλι και απολαμβάνουμε μόλις κρυώσουν.

Σουσαμίνια-συνταγή-