Συνταγή για λαχταριστό Σταφιδόψωμο ολικής χωρίς ζάχαρη με σταγόνες σοκολάτα. Υπέροχο σταφιδόψωμο με αλεύρι ολικής άλεσης χωρίς ζάχαρη ιδανικό για κολατσιό στο σχολείο
- αλεύρι ολικής άλεσης 234 γρ.
- σοδα 1 κ.γ. μαγειρική
- αλατι 1/8 κ.γ.
- βουτυρόγαλα 1 φλ.
- μελι 42 γρ.
- ελαιολαδο 1 κ.σ.
- σταφίδες 1/2 φλ.
- σταγόνες σοκολάτας 1/2 φλ. χωρίς ζάχαρη
Υλικά
Τα σχολεία άνοιξαν και όλοι ψάχνουμε νόστιμες συνταγές με οικονομικά υλικά για να φτιάξουμε νόστιμο σχολικό κολατσιό για τα παιδιά μας. Σήμερα λοιπόν θα σας δείξουμε πως μπορείτε να φτιάξετε μαλακό, αφράτο σταφιδόψωμο με αλεύρι ολικής άλεσης και μέλι αντί για ζάχαρη.
Φυσικά αυτό το σταφιδόψωμο εκτός από σταφίδες έχει και σταγόνες σοκολάτας όμως η σοκολάτα που θα χρησιμοποιήσουμε δε θα έχει ίχνος ζάχαρης. Αυτό σημαίνει ότι αυτό το σταφιδόψωμο είναι υγιεινό, ιδανικό για ανθρώπους που κάνουν διατροφή, που έχουν διαβήτη ή για σχολικό κολατσιό και όχι μόνο.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το πιο αφράτο Σταφιδόψωμο ολικής χωρίς ζάχαρη
Ένα σούπερ μαλακό και αφράτο σταφιδόψωμο ολικής άλεσης με σταγόνες σοκολάτας. Δεν περιέχει ζάχαρη και είναι ιδανικό για σνακ ή και για πρωινό.
Πώς να διατηρήσετε το Σταφιδόψωμο ολικής χωρίς ζάχαρη με σταγόνες σοκολάτας
Mόλις κρυώσει βάλτε το σε σακουλάκι τροφίμων και αφήστε το εκτός ψυγείου για 2 μέρες. Έπειτα βάλτε το στο ψυγείο και τρώγετέ το απευθείας από εκεί ή ζεσταίνετέ το στην τοστιέρα πριν το φάτε.
Tips και αντικαταστάσεις
Μπορείτε να μην βάλετε καθόλου σταγόνες σοκολάτας στο ψωμί ολικής με σταφίδες. Μπορείτε να βάλετε μόνο σταφίδες. Μπορείτε να πασπαλίστε το ψωμί σας με κάποιο υποκατάστατο άχνης ή και όχι. Είναι πολύ νόστιμο και χωρίς την άχνη. Μην παραανακατέψετε τη ζύμη. Μόλις ενωθούν τα υλικά απλά μεταφέρετε το μείγμα στο ταψάκι.
Στοιχεία για την συνταγή
Χρόνος προετοιμασίας 5 MINUTES
Χρόνος μαγειρέματος 50 MINUTES
Συνολικός χρόνος 55 MINUTES
Μερίδες 12, Θερμίδες 156
Ένα πολύ εύκολο και γρήγορο ψωμί ολικής με σταφίδες και σοκολάτα.
Εκτέλεση
Ξεκινήστε προθερμαίνοντας τον φούρνο στους 150 βαθμούς. Σε ένα μπολ ανακατέψτε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι. Σε ένα άλλο μπολ ρίξτε το μέλι, το βουτυρόγαλα και το ελαιόλαδο. Αν δεν έχετε βουτυρόγαλα διαλύστε 1 κ.σ. λευκό ξίδι σε 1 φλ. γάλα light. Aφήστε για 5 λεπτά και έπειτα ρίξτε το μείγμα στο μπολ με το μέλι.
Αλείψτε με ελαιόλαδο τη φόρμα σας να είναι έτοιμη. Ρίξτε το μείγμα μελιού στο αλεύρι και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν τα υλικά. Προσθέστε τις σταφίδες και τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατέψτε.
Δείτε ακόμα Αφράτο σταφιδόψωμο ιδανικό για σχολικό κολατσιό
Μεταφέρετε στο ταψί και βάλτε στον φούρνο. Ψήστε για 50 λεπτά. Μπήξτε ένα μαχαίρι μέσα στο ψωμί για να δείτε αν είναι έτοιμο. Αφήστε το μέσα στη φόρμα για 10 λεπτά πριν το βγάλετε. Μολίς το δοκιμάσετε, θα διαπιστώσετε πως έχετε φτιάξει το πιο νόστιμο και αφράτο σταφιδόψωμο ολικής χωρίς ζάχαρη
Την συνταγή μπορείτε να την δείτε μέσα από το επίσημο site της Emily Vagia ΕΔΩ
Αν θέλετε να δείτε όλες τις συνταγές της Emily Vagia στο Youtube πατήστε ΕΔΩ
Ακολουθήστε την Emily Vagia στο instagram ΕΔΩ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
* Τα άρθρα, έχουν καθαρά πληροφοριακό χαρακτήρα και δεν αναπληρώνουν την γνώμη του θεράποντα ιατρού. Το περιεχόμενο των άρθρων είναι για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον θεραπευτή, εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Κάθε οργανισμός είναι μοναδικός και έχει διαφορετικές ελλείψεις, ανάγκες, παθολογικά ευρήματα και ψυχολογικά χαρακτηριστικά. Ζητήστε την βοήθεια ειδικών αποκλειστικά για την δική σας περίπτωση. Το daddy-cool.gr και οι συντάκτες του δεν φέρουν καμία ευθύνη για την οποιαδήποτε χρήση.
