Συνταγή για φωλιά ιδανική για μπουφέ! Φωλιά ψωμάκι λοιπόν με τυρί φέτα, ζαμπόν, γάλα, αυγά και πολύχρωμες πιπεριές! Μια υπέροχη φωλιά που θυμίζει πίτσα και μπορείτε να βάλετε στην γέμιση και όποιο άλλο υλικό αγαπάτε. Μπέικον και λουκάνικο θεωρούμε ότι θα του πήγαινε πολύ!
- αλευρι 600 γραμμάρια
- ξερή μαγιά 1 φακελάκι
- ελαιολαδο λίγο
- αλατι μία πρέζα
- ζαχαρη μία πρέζα
Υλικά
Είναι ιδανική και για το παιδικό party. Σίγουρα, θα την λατρέψουν τα αγγελούδια σας και οι φίλοι τους. Μπορείτε να εμπλουτίσετε με αυτή την υπέροχη φωλιά τον γιορτινό σας μπουφέ ή να το προσφέρετε σαν ορεκτικό στους καλεσμένους σας.
Δείτε ακόμα Γεμιστο ψωμακι με τυρι!Σκετη απολαυση!
Επίσης, μπορείτε να απογειώσετε το γιορτινό σας τραπέζι τα Χριστούγεννα. Η νοστιμιά της είναι απερίγραπτη. Την δοκιμάσαμε πρόσφατα και δεν έμεινε ούτε ψίχουλο. Αποφασίσαμε να μοιραστούμε λοιπόν μαζί σας την συνταγή. Δείτε την εκτέλεση παρακάτω:
Εκτέλεση
Σε μία λεκάνη ρίχνουμε το αλεύρι, το αλάτι, την μαγιά και την ζάχαρη και ζυμώνουμε. Αφήνουμε το ζυμάρι να ξεκουραστεί για τρία τέταρτα αφού το ετοιμάσουμε. Σε ένα ταψί με μέγεθος 26-28 εκ. στρώνουμε μία λαδόκολλα στον πάτο του και κάνουμε μικρά μπαλάκια από την ζύμη.
Στρώνουμε τα μπαλάκια με την σειρά στον πάτο του ταψιού και τα γεμίζουμε και μία σειρά επάνω, γύρω – γύρω. Στην συνέχεια ετοιμάζουμε την γέμιση ανακατεύοντας το γάλα, το αυγό και προσθέτουμε τις πιπεριές. Το ζαμπόν και το τυρί το βάζουμε μέσα στο ψωμάκι. Ψήνουμε για 45 λεπτά στους 220 βαθμούς Κελσίου.
Η συνταγή είναι της φίλη μας Ioanna Panagiotopoulou στην αγαπημένη μας ομάδα Συνταγες μαγειρικης ζαχαροπλαστικης!!!!!
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
