H Viral αποτοξινωτική σαλάτα με αγγούρι και σολομό

Συνταγή για τη viral σαλάτα που έχει ρίξει το διαδίκτυο, με τραγανό ρύζι, σολομό και ασιατικό dressing

Συνταγή για τη viral σαλάτα αποτοξίνωσης με τραγανό ρύζι  σολομό αγγούρι και  αβοκάντο! Ιδανική για ένα ελαφρύ γεύμα ή healthy βραδινό, νόστιμη με πολλά θρεπτικά συστατικά. Μάθε τη συνταγή που έγινε τάση στα social!

Όταν το σώμα ζητάει αποτοξίνωση, αλλά δεν θες να φάς ακόμη κάτι άνοστο, τότε αυτή η σαλάτα είναι για σένα. Με σολομό, δροσερό αγγούρι, κρεμώδες αβοκάντο και τραγανό ρύζι ρύζι, αυτή η viral σαλάτα δεν είναι απλώς άλλη μια healthy συνταγή – είναι μια πεντανόστιμη πρόταση. Ιδανική για το lunchbox στο γραφείο ή για ένα ελαφρύ αλλά πλήρες βραδινό, θα γίνει η αγαπημένη σου χωρίς τύψεις. Πάμε να δούμε πώς θα τη φτιάξεις!

Σολομός στο φούρνο με μυρωδικά

Η σαλάτα με το τραγανό ρύζι εμφανίζεται σχεδόν παντού στα social media τις τελευταίες εβδομάδες κι επειδή μας αρέσουν τα ασιατικά φαγητά είπαμε να την δοκιμάσουμε και σας την συστήνουμε ανεπιφύλακτα. Ο Δημήτρης Μιχαηλίδης μας δείχνει τη viral σαλάτα με τραγανό ρύζι και σολομό για να γλείφεις και τα δάχτυλά σου.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τη viral σαλάτα με τραγανό ρύζι και σολομό του Δημήτρη Μιχαηλίδη:

ENGLISH

130 g cooked rice 1 tbsp soy sauce 1 tbsp sweet chilli sauce 1/2 tbsp sesame oil or sunflower oil

1 cucumber 1 ripe avocado 1-2 spring onions the crispy rice

130 g cooked salmon 30 g extra virgin olive oil 1,5 tbsp soy sauce

1 tbsp honey 1,5 tbsp white vinegar salt

In a baking tray lined with baking paper, mix the rice with the soy sauce, sweet chilli sauce, sesame oil and bake in a preheated oven in air at 200 for 20′, stirring halfway through. In a bowl, put the cucumber, avocado, spring onions, rice and salmon. In a bowl, mix the soy sauce, honey, vinegar, salt and olive oil. Pour the dressing over the salad, mix and enjoy.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΓΙΑ 1 ΜΕΡΙΔΑ:

Θερμίδες: 630 kcal Πρωτεΐνη: 30 g Λιπαρά: 38 g Υδατάνθρακες: 40 g

Εκτέλεση

Σε ένα ταψάκι με λαδόκολλα ανακατεύουμε το ρύζι με τη σόγια σως, τη sweet chilli σως, το σησαμέλαιο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 200 για 20′ ανακατεύοντας στη μέση του χρόνου.

Light and Healthy :Ψητός σολομός στο φούρνο με πατατοσαλάτα

Σε ένα μπολ βάζουμε το αγγούρι, το αβοκάντο, τα κρεμμυδάκια, το ρύζι και το σολομό. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη σόγια σως, το μέλι, το ξύδι, το αλάτι και το ελαιόλαδο. Ρίχνουμε το dressing στη σαλάτα, ανακατεύουμε και απολαμβάνουμε.

Tips

Αντί για σησαμέλαιο μπορούμε να βάλουμε ηλιέλαιο.

Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση στο παρακάτω βίντεο:

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr