Γιορτινή κοτοσαλάτα με pretzel

Έλενα Τριανταφύλλου

Συνταγή για γιορτινή κοτοσαλάτα με πρέτσελ. Χριστουγεννιάτικη κοτοσαλάτα με λαχανικά και πρέτσελ σε σχέδιο κεριών για να κλέψετε τις εντυπώσεις στον Χριστουγεννιάτικο μπουφέ και το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Μία εντυπωσιακή Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με απλά υλικά και τον πιο εύκολο τρόπο παρασκευής, για να κάνετε τον γιορτινό σας μπουφέ να μοιάζει με επαγγελματικό. Κρατήστε την συνταγή για να φτιάξετε και κοτοσαλάτα με το κοτόπουλο που θα περισσέψει. Μία συνταγή της φίλης μας Maria Anestaki. 

Δείτε ακόμα Υγιεινή Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με παντζάρια

Οι κοτοσαλάτες είναι υπέροχες και μας έχουν σώσει πολλές φορές όταν περισσεύει κοτόπουλο και δεν θέλουμε να πάει χαμένο. Σήμερα θα σας δείξουμε πως μπορείτε να φτιάξετε λαχταριστή κοτοσαλάτα με πατάτες και καρότα και πρέτσελ σε σχέδιο κεριών. Θα πάθετε πλάκα και με την γεύση και με την εμφάνισή της.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την γιορτινή κοτοσαλάτα με pretzel :

Εκτέλεση για την γιορτινή κοτοσαλάτα με pretzel

Ξεκινάμε την συνταγή φτιάχνοντας την κοτοσαλάτα. Αρχικά βράζουμε σε αλατισμένο νερό τις πατάτες καθαρισμένες, τις σουρώνουμε και τις κόβουμε στα τέσσερα. Επίσης βράζουμε και τα δύο αυγά. Σε ένα μπολ τρίβουμε τις πατάτες, τα αυγά και το καρότο.

Ανακατεύουμε και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κασέρι, το καλαμπόκι, την ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά, το ψητό κοτόπουλο ψιλοκομμένο, την μαγιονέζα, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ανακατευτούν καλά τα υλικά.

Παίρνουμε ένα τσέρκι και βάζουμε στον πάτο του το σαλάμι αέρος. Το αλείφουμε με μαγιονέζα και βάζουμε γύρω γύρω όρθια κομμένα στο μέγεθος που θέλουμε, τα πρέτσελ.

Δείτε ακόμα Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με παστέλι

Τοποθετούμε από πάνω την κοτοσαλάτα και καλύπτουμε με μαγιονέζα. Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία και με τα άλλα δύο κεριά. Κόβουμε την κόκκινη πιπεριά σε σχήμα φλόγας και στερεώνουμε στα κεριά μας.

Ανακατεύουμε την θρυμματισμένη φέτα με το τυρί κρέμα και πλάθουμε το μείγμα σε μπαλίτσες. Τις μισές τις πασπαλίζουμε με σουσάμι και τις άλλες μισές με πάπρικα. Στολίζουμε με τις τυρένιες μπάλες την πιατέλα και με κλωνάρια δεντρολίβανου. Κόβουμε και το καρότο με το πίλερ και φέτες και φτιάχνουμε τα λουλουδάκια.

Την συνταγή την είδαμε στην ομάδα Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές

Δείτε όλες τις χριστουγεννιάτικες συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• κοτοσαλάτα
• Χριστούγεννα
• χριστουγεννιατικες σαλατες
• χριστουγεννιατικες συνταγες
• χριστουγεννιατικο τραπεζι
• χριστουγεννιατικος μπουφες