Αφράτα μπισκότα με 5 υλικά έτοιμα σε 5 λεπτά

Η Τζένη Τσανακτσίδου μας δείχνει πως μπορούμε γρήγορα και εύκολα να φτιάξουμε αφράτα μπισκότα με αμύγδαλα, με μόλις 5 υλικά. Για το πρωινό και το γλυκό σνακ όλης της οικογένειας.

Το Καλοκαίρι αναζητούμε απλές και ελαφριές γεύσεις που δε θα μας φουσκώνουν και δε θα νιώθουμε ότι μας μπουχτίζουν. Γι’ αυτό και αποφεύγουμε τη σοκολάτα, εκτός κι αν βρίσκεται σε παγωτό και προτιμούμε τα λευκά γλυκά, τα ελαφριά μπισκότα και κουλουράκια, τα γιαουρτόγλυκα και τα μπισκοτόγλυκα με φρούτα.

Αυτή τη φορά η Τζένη Τσανακτσίδου μας δείχνει πώς μπορούμε να φτιάξουμε αφράτα και εύκολα μπισκότα, με μόλις 5 υλικά. Είναι έτοιμα σε 5 λεπτά, ώστε να μην ιδρώνουμε πάνω από το μίξερ για πολλή ώρα και σίγουρα θα αρέσουν πολύ και στα παιδιά. Με απλά και οικονομικά υλικά που υπάρχουν σε κάθε ντουλάπι, για να μη χρειαστεί να τρέχεις μέχρι το σούπερ μάρκετ.

Κι αν θες να δεις επιπλέον συνταγές που να γίνονται γρήγορα και εύκολα στο daddy-cool.gr έχουμε τις πιο γρήγορες συνταγές με οικονομικά υλικά για σένα που δεν έχεις χρόνο για μαγείρεμα και οι υποχρεώσεις της καθημερινότητας είναι πολλές. Αλμυρές και γλυκές παρασκευές για όλα τα γούστα και κάθε περίσταση. Ανακάλυψέ τες με ένα κλικ εδώ. 

Η συνταγή είναι της φίλης μας Τζένης Τσανακτσίδου

Αναλυτικά η εκτέλεση για τα μπισκότα με 5 υλικά έτοιμα σε 5 λεπτά:

Εκτέλεση βήμα προς βήμα

Βάζουμε σε ένα μπολ τα αυγά και τη ζάχαρη και τα ανακατεύουμε καλά με σύρμα χειρός. Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Ρίχνουμε τις πρώτες 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθούν. Προσθέτουμε ακόμη 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

Τέλος, ρίχνουμε τις τελευταίες 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να δημιουργηθεί ένας σταθερός χυλός. Μεταφέρουμε το μείγμα σε σακούλα ζαχαροπλαστικής με κορνέ και σχηματίζουμε μικρά δισκάκια πάνω σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα, περίπου στο μέγεθος ενός καπακιού αναψυκτικού.

Η ζύμη θα απλώσει ελαφρώς κατά το ψήσιμο. Τοποθετούμε ένα λευκό αμύγδαλο στο κέντρο κάθε μπισκότου. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για περίπου 10 λεπτά, ανάλογα πάντα με τον φούρνο μας.

Συχνές ερωτήσεις (FAQS)

Δείτε ακόμα Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας (Συνταγή Ζαχαροπλαστείου) – Cookies

Διατροφική αξία (ανά μπισκοτάκι, κατά προσέγγιση)

Θερμίδες: 45-55 kcal Υδατάνθρακες: 5 γρ. Πρωτεΐνες: 1 γρ. Λιπαρά: 2 γρ. Κορεσμένα λιπαρά: 1 γρ. Ζάχαρη: 1,5 γρ. Φυτικές ίνες: 0,2 γρ.

Διατροφικά οφέλη

Παρότι πρόκειται για ένα γλυκό κέρασμα, τα μπισκοτάκια αυτά προσφέρουν ορισμένα διατροφικά οφέλη: Τα αυγά παρέχουν πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας. Τα αμύγδαλα είναι πλούσια σε καλά λιπαρά, βιταμίνη Ε και αντιοξειδωτικά. Η μικρή ποσότητα ζάχαρης τα καθιστά πιο ελαφριά σε σχέση με άλλα μπισκότα. Η γρήγορη παρασκευή τους επιτρέπει να απολαμβάνουμε ένα σπιτικό γλυκό χωρίς συντηρητικά και πρόσθετα.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω μαργαρίνη αντί για βούτυρο;

Ναι, μπορείτε να αντικαταστήσετε το βούτυρο με μαργαρίνη, αν και το βούτυρο προσφέρει πιο πλούσια γεύση.

Μπορώ να προσθέσω βανίλια;

Φυσικά. Μισό κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας ή μία βανιλίνη θα δώσει υπέροχο άρωμα

Viral συνταγές για μπισκότα:

• Μπισκότα βρώμης χωρίς ζάχαρη έτοιμα σε 10 λεπτά
• Μπισκότα γάμου με κεντητά σχέδια
• Μπισκότα βουτύρου με 6 υλικά
• Συνταγή για μπισκότα σε σχήμα σοκολάτας
• Συνταγή για τραγανά δίχρωμα μπισκότα
• Πρωτότυπη συνταγή για μπισκότα κανέλας με μέλι

Εσάς ποια είναι η αγαπημένη σας συνταγή για μπισκότα; Πείτε μας στα σχόλια.

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr