Υλικά:
- βρωμη 2 φλιτζάνια του τσαγιού νιφάδες
- αλεύρι βρώμης 1 φλιτζάνι
- βούτυρο καρύδας 160 γραμμάρια
- μελι 170 γραμμάρια
- αμυγδαλα 1 φλιτζάνι του τσαγιού αλεσμένα
Για την επικάλυψη:
- κουβερτουρα 150 γραμμάρια
Συνταγή για τραγανά και νόστιμα μπισκότα βρώμης χωρίς ζάχαρη για να τα ετοιμάσεις σε λίγο χρόνο και να ενθουσιαστεί όλη η οικογένεια. Είναι υγιεινά, με πλούσια γεύση ενώ μπορείς να τα συμπεριλάβεις και σε ένα πρόγραμμα διατροφής χωρίς γλουτένη. Με μόλις 6 υλικά και σίγουρη επιτυχία, μπορείς να φτιάξεις αυτά τα μπισκότα για πρωινό, για απογευματινό σνακ ή για το γλυκό της εβδομάδας.
Τα πιο πετυχημένα μπισκότα βρώμης με σοκολάτα για να συνοδεύσεις το καφεδάκι σου ή για να δώσεις κάτι γλυκό στο παιδί για να πάρει μαζί του στο σχολείο ή στη βόλτα χωρίς ενοχές. Μπορεί να μην έχουν ζάχαρη αλλά δεν έχουν τίποτα να ζηλέψουν από τα κλασικά ενώ αν τα βουτήξεις σε γάλα αμυγδάλου θα γίνουν ακόμη πιο νόστιμα. Εγώ τα σπάω και τα τρώω σαν δημητριακά στο πρωινό μου!
Κι επειδή η βρώμη έχει μπει για τα καλά στη διατροφή μας στο daddy-cool.gr έχουμε τις καλύτερες συνταγές για κέικ, μπισκότα, πιτάκια και πίτες με βρώμη για να επιλέξεις τις αγαπημένες σου. Με ένα κλικ εδώ μπορείς να τις δεις όλες.
Αναλυτικά η εκτέλεση για τα Μπισκότα βρώμης χωρίς ζάχαρη έτοιμα σε 10 λεπτά παρακάτω:
Μπισκότα βρώμης με μέλι και μαύρη σοκολάτα (χωρίς ζάχαρη)

Εκτέλεση βήμα προς βήμα
Σε ένα μεγάλο μπολ αναμειγνύουμε τη βρώμη, το αλεύρι βρώμης, το βούτυρο καρύδας, το μέλι (ή το σιρόπι σφενδάμου) και τα αλεσμένα αμύγδαλα. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά και να σχηματιστεί ένα ενιαίο μείγμα. Πλάθουμε το μείγμα σε μικρά μπισκότα και τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.
Δείτε ακόμα Μπάρες πρωτεΐνης χωρίς ζάχαρη για διατροφή
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C, στον αέρα, για 10-13 λεπτά ή μέχρι να αποκτήσουν ελαφρύ χρυσαφένιο χρώμα. Αφήνουμε τα μπισκότα να κρυώσουν εντελώς. Στο μεταξύ, λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων. Περιχύνουμε ή απλώνουμε τη λιωμένη σοκολάτα πάνω από τα μπισκότα και αφήνουμε να σταθεροποιηθεί πριν τα σερβίρουμε.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Sotiria Stefa
Συχνές ερωτήσεις (FAQS)
Πόσα μπισκότα βγαίνουν;
Η συνταγή βγάζει περίπου 18-22 μπισκότα, ανάλογα με το μέγεθος που θα τους δώσουμε.
Διατροφικά Οφέλη
Η βρώμη είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και συμβάλλει στο αίσθημα κορεσμού. Τα αμύγδαλα προσφέρουν καλά λιπαρά, πρωτεΐνες και βιταμίνη Ε. Το μέλι αποτελεί φυσική πηγή ενέργειας. Η μαύρη σοκολάτα περιέχει αντιοξειδωτικά και πολύτιμα μέταλλα. Η συνταγή δεν περιέχει επεξεργασμένη ζάχαρη.
Διατροφική Αξία (κατά προσέγγιση ανά μπισκότο)
Θερμίδες: 125 kcal Υδατάνθρακες: 11 γρ. Πρωτεΐνες: 2,5 γρ. Λιπαρά: 8 γρ. Φυτικές ίνες: 2 γρ.
Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το μέλι;
Ναι, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε σιρόπι σφενδάμου ή σιρόπι αγαύης.
Είναι κατάλληλα για παιδιά;
Ναι, αποτελούν μια πιο φυσική επιλογή γλυκού χωρίς προσθήκη επεξεργασμένης ζάχαρης.
Είναι χωρίς γλουτένη;
Η βρώμη είναι φυσικά χωρίς γλουτένη, όμως μπορεί να έχει επιμολυνθεί κατά την επεξεργασία. Αν ακολουθούμε διατροφή χωρίς γλουτένη ή έχουμε Κοιλιοκάκη, επιλέγουμε πιστοποιημένη βρώμη χωρίς γλουτένη.
Viral συνταγές χωρίς γλουτένη:
- Σοκολατόπιτα χωρίς γλουτένη του Παναγιώτη Παπαδάκη
- Πίτσα χωρίς γλουτένη για κολατσιό στο σχολείο
- Kέικ χωρίς γλουτένη με 4 υλικά
- Σπιτικά ζυμαρικά βασιλικού χωρίς γλουτένη
- Αφράτη μπομπότα με καλαμποκάλευρο χωρίς γλουτένη
- Αφράτο ψωμί με προζύμι χωρίς γλουτένη
Εσάς ποια είναι τα αγαπημένα σας μπισκότα χωρίς γλουτένη; Πείτε μας τη συνταγή στα σχόλια.
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr