Αλμυρή Πατσαβουρόπιτα με τυρί και αλλαντικά

nikol peters

Συνταγή για Αλμυρή Πατσαβουρόπιτα με τυρί και αλλαντικά .Αλμυρή Πατσαβουρόπιτα πεντανόστιμη  με φύλλο κρούστας, πιπεριές, αλλαντικά, κεφαλοτύρι και κίτρινο τυρί.

Αυτή δεν είναι μία απλή πατσαβουρόπιτα. Αυτή είναι σκέτη κόλαση. Έχουμε μία αδυναμία στις πίτες γι’ αυτό προσπαθούμε κάθε τόσο να βρίσκουμε εύκολες και νόστιμες πίτες για εμάς, τους αγαπημένους μας ανθρώπους και κατ’ επέκταση για εσάς.

Σήμερα λοιπόν θα δούμε μαζί πως μπορούμε να φτιάξουμε μία φανταστική  αλμυρή πατσαβουρόπιτα  με έτοιμο φύλλο κρούστας, κεφαλοτύρι, κίτρινο τυρί της αρεσκείας μας, αλλαντικά της αρεσκείας μας, κόκκινες πιπεριές και μερικά ακόμη απλά υλικά. Η γέμιση αυτής της πατσαβουρόπιτας λιώνει στο στόμα ενώ το φύλλο της είναι τραγανό και πεντανόστιμο.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την Αλμυρή Πατσαβουρόπιτα με τυρί και αλλαντικά:

Εκτέλεση

Ξεκινάμε να δουλεύουμε τα αυγά, το αλάτι, το φρέσκο γάλα, το γιαούρτι, τα 200 ml ανθρακούχο νερό και το ελαιόλαδο. Αφού φτιάξουμε ένα ομογενές μείγμα ενσωματώνουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις και το μπέικιν πάουντερ.

Κόβουμε το κασέρι, το κεφαλοτύρι, τις ψημένες κόκκινες πιπεριές και τα αλλαντικά της αρεσκείας μας. Βουτάμε τα φύλλα κρούστας στον χυλό με το ανθρακούχο νερό και τα απλώνουμε σε ένα ορθογώνια ταψί 40 εκ. με αντικολλητικό χαρτί στον πάτο του.

Στον χυλό με το ανθρακούχο που έχει περισσέψει προσθέτουμε επιπλέον 130 ml ανθρακούχου νερού, το κασέρι, το κεφαλοτύρι, τις ψημένες πιπεριές και τα αλλαντικά.

Δείτε ακόμα Πίτα με γεύση πίτσας χωρίς φύλλο

Απλώνουμε την γέμιση πάνω από τα φύλλα κρούστας και πασπαλίζουμε με τριμμένο κίτρινο τυρί της αρεσκείας μας και σουσάμι. Ψήνουμε την πατσαβουρόπιτα στους 200 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις, μέχρι να ροδίσει.

Σημείωση: Αν την φτιάξετε για παιδιά, καλό θα είναι να χρησιμοποιήσετε σπιτικά αλλαντικά

Σπιτικό παριζάκι συνταγή εδώ

Σπιτικό ζαμπόν κοτόπουλο συνταγή εδώ

Σπιτικό ζαμπόν χοιρινό συνταγή εδώ

Σπιτικό ζαμπόν γαλοπούλας συνταγή εδώ

Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής  για αλμυρή πατσαβουρόπιτα με τυρί και αλλαντικά στο παρακάτω βίντεο:

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• πατσαβουρόπιτα
• πιτα