Γιαγιά Ελένη
Υλικά:
- σπορέλαιο 1 1/2 ποτήρι
- ζαχαρη 2 ποτήρια
- σταφίδες 200 γραμμάρια μαύρη
- Φυσικό χυμό πορτοκάλι 2 ποτήρια
- σοδα 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική
- μπέικιν πάουντερ 1 φακελάκι
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 800 γραμμάρια
- γαρίφαλο 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- κανελά 1 κουταλιά της σούπας
Η φανουρόπιτα φτιάχνεται παραμονή της γιορτης του Αγίου Φανουρίου και προσφέρεται ανήμερα , στις 27 Αυγούστου,
Μιας και η γιορτή του Αγίου Φανουρίου πλησιάζει είπαμε να σου δείξουμε την καλύτερη συνταγή για φανουρόπιτα που πετυχαίνει πάντα με 9 υλικά . Είναι εύκολη, και μοσχοβολάει κανέλα και χυμό πορτοκαλιού. Φτιάξε αυτή τη φανουρόπιτα και δε θα πάει χαμένο ούτε ψίχουλο.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την καλύτερη συνταγή για φανουρόπιτα που πετυχαίνει πάντα:
Εκτέλεση βήμα προς βήμα
Αρχικά μουσκεύουμε τις μαύρες σταφίδες στον φυσικό χυμό πορτοκαλιού. Χτυπάμε στο μίξερ το σπορέλαιο με την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει το μείγμα και σουρώνουμε τις σταφίδες. Βάζουμε τον χυμό πορτοκαλιού στο μείγμα με την ζάχαρη, ενώ κρατάμε μισό ποτήρι από τον χυμό, στο οποίο θα διαλύσουμε μέσα την μαγειρική σόδα.
Προσθέτουμε το μείγμα με την μαγειρική σόδα στο μείγμα με την ζάχαρη και ανακατεύουμε. Στο τέλος βάζουμε την κανέλα, το γαρίφαλο, το αλεύρι για όλες τις χρήσεις και το μπέικιν πάουντερ. Μεταφέρουμε το μείγμα στο ταψί. Αλευρώνουμε τις σταφίδες και τις προσθέτουμε στο μείγμα αφού το έχουμε στρώσει ήδη στο ταψί. Ψήνουμε για 1 ώρα, στους 180 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις. Σας άρεσε αυτή η συνταγή; Πείτε μας την γνώμη σας στα σχόλια.
Άλλες συνταγές για φανουρόπιτα που θα λατρέψετε:
- Η φανουρόπιτα των Foodaholics
- Φανουρόπιτα μοναστηριακή του Γιώργου Ζώλη
- Φανουρόπιτα: Η συνταγή από παλιό βιβλίο της Βέφας
- Η καλύτερη συνταγή για φανουρόπιτα για το 2026
Η συνταγή είναι της φίλης μας Voula Damala
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr