Καλοκαιρινή Ρεβιθοσαλάτα με ντοματίνια. Πεντανόστιμη και νηστίσιμη Καλοκαιρινή ρεβιθοσαλάτα με ντοματίνια και σώς από μουστάρδα, μέλι, χυμό πορτοκαλιού και ελαιόλαδο.
- ρεβύθια 250 γραμμάρια
- αλατι Κατά βούληση
- πιπέρι Κατά βούληση
- παντζάρι 10-15 φύλλα
- ρόκα 10-15 φύλλα
- σπανακι 10-15 φύλλα baby
- ντοματίνια 10-15
- κρεμμυδι 1 φρέσκο
Υλικά
- ελαιολαδο 1 ποτηράκι του κρασιού
- Φυσικό χυμό πορτοκάλι Από μισό πορτοκάλι
- μελι Μισό κουταλάκι του γλυκού
- μουσταρδα Μισό κουταλάκι του γλυκού
Για την σώς
Σήμερα θα σας δείξουμε μία πεντανόστιμη ρεβιθοσαλάτα με ρόκα, φύλλα από παντζάρι, baby σπανάκι, μυρωδικά, ρεβίθια και φυσικά μία σώς με χυμό πορτοκαλιού, ελαιόλαδο, μουστάρδα και μέλι. Είναι συγκλονιστική η γεύση της ενώ μπορούμε να την φάμε και την περίοδο της νηστείας και όλο τον υπόλοιπο χρόνο.
Αυτή η γεύση θα σας μαγέψει. Είναι άκρως μαμαδίστικη και υγιεινή και είναι και ένας πολύ καλός τρόπος τα παιδιά να δοκιμάσουν ρεβίθια. Εμάς τα δικά μας ξετρελάθηκαν και δεν τα λέτε και εύκολα στο φαγητό. Δοκιμάστε την!
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την Καλοκαιρινή ρεβιθοσαλάτα με ντοματίνια:
Εκτέλεση για την Καλοκαιρινή ρεβιθοσαλάτα με ντοματίνια
Βάζουμε από το προηγούμενο βράδυ στο νερό τα ρεβίθια να μουλιάσουν σε νερό. Τα βράζουμε το επόμενο πρωί. Αφού βράσουν, τα σουρώνουμε. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και τα βάζουμε σε μία σαλατιέρα. Προσθέτουμε στην ίδια σαλατιέρα την ρόκα. το σπανάκι, το παντζάρι, τα ντοματίνια σε διάφορα χρώματα και το φρέσκο κρεμμύδι.
Δείτε ακόμα Σαρακοστιανό μπριάμ με ρεβίθια
Φτιάχνουμε την σώς ανακατεύοντας το ελαιόλαδο, τον χυμό πορτοκαλιού, το μέλι και την μουστάρδα και περιχύνουμε την σαλάτα με την σώς. Ανακατεύουμε και απολαμβάνουμε.
Η συνταγή είναι της φίλης μας Voula Damala
και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
