Παναγιώτης Παπαδάκης
Εάν δεν έχετε φτιάξει λαχανοκεφτέδες, νομίζω είναι η ώρα να τους φτιάξετε. Μια εξαιρετική συνταγή από τον Παναγιώτη Παπαδάκη για κεφτέδες από λάχανο με φρέσκο κρεμμυδάκι, μυρωδικά και τυρί φέτα.
Οι λαχανοκεφτέδες όπως και τα κεφτεδάκια λαχανικών,είναι μια τέλεια ιδέα για να κρύψετε λαχανικά στο πιάτο των παιδιών. Μελιτζανοκεφτέδες , κολοκυθοκεφτέδες , κεφτεδάκια κολοκύθας, σπανακοκεφτέδες Είναι ιδανικές προτάσεις για φαγητό για το ολοήμερο, όπως και για απογευματινό στα παιδιά. πάμε να δούμε την συνταγή;
Δείτε ακόμη Συνταγή για κεφτεδάκια μπακαλιάρου
Υλικά
1 κιλό λάχανο λευκό
1 κρεμμύδι μεσαίο
1 ματσάκι μαϊντανό
Λίγο σέλινο
2 αυγά
2 κτγ αλάτι
Λίγο πιπέρι
250 γρ τυρί φέτα
300 γρ αλεύρι (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και όλικης)
Eλαιόλαδο για το τηγάνισμα (γίνονται και στο φούρνο πάνω σε λαδόκολλα)
Ingredients for Cabbage Patties
1 kg cabbage white 1 onion medium 1 bunch parsley A little of celery 2 eggs 2 tsp salt A little of pepper 250 gr Greek feta cheese 300 gr flour Olive oil for frying
GERMAN
-Zutaten -1 kg Kohlweiß -1 Zwiebelmedium -1 Bund Petersilie -Ein wenig Sellerie -2 Eier -2 TL Salz – Ein wenig Pfeffer -250 gr Griechischer Feta-Käse -300 g Mehl -Olivenöl zum Braten