Γιαγιά Ελένη
Υλικά:
- Γιαούρτι στραγγιστό 250 γραμμάρια
- φρούτα 250 γραμμάρια εποχής σε κομμάτια
- μελι 1 κουταλιά της σούπας
Για την επικάλυψη:
- κουβερτουρα 250 γραμμάρια
Με μόλις 4 υλικά μπορείς να φτιάξεις τα πιο νόστιμα παγωτίνια, που μπορείς να τα απολαμβάνεις με μέτρο ακόμη και σε περιόδους διατροφής ή δίαιτας. Επειδή αντί για ζάχαρη έχει μέλι και φρούτα εποχής, είναι ιδανικά και για παιδιά και σίγουρα θα τους αρέσουν πολύ. Στη συνταγή υπάρχει και βίντεο για να μην υπάρχει περιθώριο λάθους, αν και η εκτέλεση είναι από μόνη της πολύ εύκολη.
Ποιος σου είπε ότι αν θες να χάσεις κιλά θα πρέπει να στερηθείς όλες σου τις αγαπημένες γεύσεις; Κι επειδή Καλοκαίρι χωρίς παγωτό δε γίνεται, υπάρχουν τρόποι να κάνεις ένα παγωτό πιο διαιτητικό αλλά και κατάλληλο για παιδιά, αρκεί να ξέρεις να χρησιμοποιήσεις τα σωστά υλικά. Αυτά τα παγωτίνια θα αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους και είναι τέλεια για κάθε περίσταση.
Κι αν θέλεις να δεις επιπλέον συνταγές χωρίς ζάχαρη στο daddy-cool.gr έχουμε τις καλύτερες και δοκιμασμένες συνταγές χωρίς ζάχαρη για μικρούς και μεγάλους, τόσο σε γλυκά όσο και σε ροφήματα. Ανακάλυψέ τες όλες με ένα κλικ εδώ.
Αναλυτικά η εκτέλεση για τα light παγωτίνια με γιαούρτι χωρίς ζάχαρη παρακάτω:
Εκτέλεση βήμα προς βήμα
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά το γιαούρτι με τα φρούτα εποχής μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε ξανά μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως. Με ένα κουτάλι σχηματίζουμε μικρές κουταλιές από το μείγμα και τις τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Βάζουμε το ταψί στην κατάψυξη για περίπου 1 με 1,5 ώρα, μέχρι να παγώσουν ελαφρώς.
Δείτε ακόμα Παγωτίνια σάντουιτς oreo με καραμελωμένο ζαχαρούχο
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και την αφήνουμε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου. Βουτάμε τα παγωμένα σνακ μέσα στη λιωμένη σοκολάτα και τα ξανατοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα. Βάζουμε ξανά στην κατάψυξη για περίπου 1 ώρα, μέχρι να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα.
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παρακάτω βίντεο:
Τη συνταγή την είδαμε από την αγαπημένη μας σελίδα Η κουζινα της Ιωαννας
Συχνές ερωτήσεις (FAQS)
Πόσα βγαίνουν;
Βγαίνουν περίπου 10-12 παγωτίνια.
Διατροφική Αξία (ανά μερίδα, περίπου)
Θερμίδες: 180-240 kcal Υδατάνθρακες: 15-22 γρ. Πρωτεΐνες: 5-8 γρ. Λιπαρά: 10-15 γρ. Σάκχαρα: 12-18 γρ.
Διατροφικά Οφέλη
Το γιαούρτι αποτελεί καλή πηγή πρωτεϊνών και ασβεστίου, συμβάλλοντας στη μυϊκή αποκατάσταση και στην υγεία των οστών. Τα φρούτα εποχής προσφέρουν βιταμίνες, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά που ενισχύουν τον οργανισμό και την πέψη.
Το μέλι δίνει φυσική γλυκύτητα και περιέχει ιχνοστοιχεία με ήπια αντιοξειδωτική δράση. Η μαύρη σοκολάτα είναι πλούσια σε φλαβονοειδή που βοηθούν στην καρδιαγγειακή υγεία. Πρόκειται για ένα πιο ισορροπημένο σνακ σε σχέση με κλασικά γλυκά, αρκεί να καταναλώνεται με μέτρο.
Μπορώ να αντικαταστήσω το μέλι;
Ναι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σιρόπι αγαύης ή άλλο φυσικό γλυκαντικό. Το μέλι όμως είναι η πιο υγιεινή πρόταση για παιδιά.
Μπορώ να χρησιμοποιήσω λευκή ή γάλακτος σοκολάτα;
Ναι, αλλά θα αυξηθεί η γλυκύτητα και τα λιπαρά.
Viral συνταγές για παγωτίνια:
- Παγωτίνια με μπισκότα Biscoff
- Εύκολα παγωτίνια χωρίς ζάχαρη με 4 υλικά
- Παγωτίνια πραλίνας του Παναγιώτη Παπαδάκη
- Εύκολα παγωτίνια με φρούτα χωρίς ζάχαρη
- Παγωτίνια με μπισκότα Μιράντα
- Παγωτίνια με σταγόνες σοκολάτας
Εσένα ποια είναι η αγαπημένη σου συνταγή για παγωτίνια; Πες μας στα σχόλια.
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr