Πασχαλινά κουλουράκια πορτοκαλιού

Συνταγή για αρωματικά κουλουράκια πορτοκαλιού με όλα τα μυστικά της γιαγιάς για σίγουρη επιτυχία. Τα πιο μοσχοβολιστά κουλουράκια με λίγα υλικά.

Το Πάσχα έρχεται και όλες σιγά σιγά θα ξεκινήσουμε να πλάθουμε τα παραδοσιακά Πασχαλινά κουλουράκια. Αυτή τη φορά θα σου δείξω μία αρωματική συνταγή για κουλουράκια πορτοκαλιού με όλα τα μυστικά τους για σίγουρη επιτυχία. Με την παραδοσιακή, εύκολη και εγγυημένη συνταγή της γιαγιάς για αρωματικά και θρυμματιστά κουλουράκια που μοσχοβολούν πορτοκάλι.

Το πορτοκάλι είναι ένα εξαιρετικό φρούτο και απογειώνει τόσο τα κέικ όσο και τα κουλουράκια ή ορισμένα μπισκότα. Με αφορμή το Πάσχα θα σου δείξω μία εύκολη και πετυχημένη συνταγή για κουλουράκια πορτοκαλιού καλύτερη και από του φούρνου.

Αναλυτικά η εκτέλεση για τα Πασχαλινά κουλουράκια πορτοκαλιού παρακάτω:

Εκτέλεση βήμα προς βήμα

Σε μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το λάδι με τη ζάχαρη κρυσταλλική και την άχνη. Προσθέτουμε το αυγό, τον χυμό πορτοκαλιού, το ξύσμα και τη βανίλια. Διαλύουμε τη σόδα μέσα στον χυμό και την προσθέτουμε στο μείγμα. Ρίχνουμε το μπέικιν πάουντερ και προσθέτουμε σιγά-σιγά το αλεύρι, μέχρι να έχουμε ζύμη μαλακή που δεν κολλάει.

Πλάθουμε λεπτά κουλουράκια και τα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα. Τα αλείφουμε με το αυγό. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 165 με 170 βαθμούς Κελσίου για 25 με 30 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν καλά από κάτω. Σας άρεσε αυτή η συνταγή; Πείτε μας την γνώμη σας στα σχόλια.

Δείτε ακόμα Vegan κουλουράκια με πετιμέζι όπως τα φτιάχνει η γιαγιά στο χωριό

Η συνταγή είναι της φίλης μας Μαίρη Αναστασοπούλου και την είδαμε στην ομάδα Γιώργος Ζώλης (Μαγειρικές Απολαύσεις)

Συχνές ερωτήσεις (FAQ)

Πόσα κουλουράκια βγαίνουν;

Βγαίνουν περίπου 30-40 κουλουράκια, ανάλογα το μέγεθος.

Άλλες συνταγές για κουλουράκια που θα λατρέψεις:

• Τα καλύτερα Πασχαλινά κουλουράκια για το 2026
• Εύκολα κουλουράκια λεμονιού με όλα τα μυστικά τους
• Κουλουράκια ανεβατά Κρήτης με σπιτικό προζύμι της γιαγιάς

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr