Παναγιώτης Παπαδάκης
Απόλαυσε ένα γρήγορο, υγιεινό και χορταστικό salad bowl με ρεβίθια, γαρίδες, πατάτες και φρέσκα μυρωδικά σε μόλις 5 λεπτά.
Υλικά:
Για το ντρέσινγκ:
Μετά από μία δύσκολη μέρα στη δουλειά το μόνο που θες είναι ένα γρήγορο και εύκολο φαγητό. Γι’ αυτό και ο Παναγιώτης Παπαδάκης ετοίμασε για σένα νόστιμη ρεβυθοσαλάτα με γαρίδες, πατάτες και μυρωδικά. Είναι ένα πιάτο χάρμα οφθαλμών και γεμάτο γεύση και αποτελεί πλήρες γεύμα τόσο για το μεσημεριανό όσο και για το βραδινό.
Δεν χρειάζονται μπελαλίδικες συνταγές για να χορτάσουμε. Γι’ αυτό και αυτή η πατατοσαλάτα με ρεβίθια και γαρίδες θα γίνει σίγουρα η αγαπημένη σου. Είναι γρήγορη, αφού τα ρεβίθια είναι από κονσέρβα. Αν και σε κάθε περίπτωση μπορείς να βάλεις και ρεβίθια που σου περίσσεψαν. Ενώ είναι νόστιμη και αποτελεί πλήρες γεύμα και για το μεσημέρι και για το βράδυ.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την πατατοσαλάτα με ρεβίθια και γαρίδες:
INGREDIENTS
300 g Peeled shrimp 400 g Boiled potatoes 250 g Canned chickpeas — 1 tbsp parsley 1 clove of garlic 4 tbsp olive oil Juice from half a lemon Salt Pepper
GERMAN
ZUTATEN
300 g geschälte Garnelen 400 g Salzkartoffeln 250 g Kichererbsen aus der Dose — 1 EL Petersilie 1 Knoblauchzehe 4 EL Olivenöl Saft einer halben Zitrone Salz Pfeffer
5′ Χρόνος Εκτέλεσης
3 Μερίδες
Εκτέλεση βήμα προς βήμα
Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε ελαιόλαδο και ψήνουμε τις γαρίδες 1-2 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να αλλάξουν χρώμα. Τις βάζουμε σε ένα μπολάκι και τις αφήνουμε στην άκρη. Σε ένα μπολ ρίχνουμε τις βρασμένες πατάτες, τα ρεβίθια και τις γαρίδες.
Σε ένα μικρό μπολάκι ρίχνουμε το μαϊντανό, το ελαιόλαδο, το σκόρδο, το χυμό λεμόνι, αλάτι, Πιπέρι και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το ντρέσινγκ πάνω από τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε πολύ καλά. Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε ! Καλή σας επιτυχία!
Ανά μερίδα (1/3 συνταγής):
Θερμίδες: 475 kcal
Πρωτεΐνη: 34,4 g
Υδατάνθρακες: 51,3 g
Λιπαρά: 16 g
Φυτικές ίνες: 9,3 g
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση στο παρακάτω βίντεο:
Άλλες συνταγές για πατατοσαλάτες που θα λατρέψεις:
- Δροσερή πρωτεϊνική πατατοσαλάτα για δίαιτα
- Ανατολίτικη Vegan πατατοσαλάτα με μυρωδικά
- Light and Healthy :Ψητός σολομός στο φούρνο με πατατοσαλάτα
Σας άρεσε αυτή η σαλάτα; Πείτε μας την γνώμη σας στα σχόλια.
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr