Σαλάτα με φασόλια, πατάτες και μυρωδικά

Γιαγιά Ελένη

Νόστιμη και χορταστική σαλάτα με φασόλια, πατάτες και μυρωδικά. Τέλεια ιδέα για σαλάτα και για vegans ή χορτοφάγους!

Δείτε ακόμα Πράσινη πολυσαλάτα με τόνο

Αν θέλεις μία νόστιμη και χορταστική σαλάτα, τότε σίγουρα πρέπει να δοκιμάσεις αυτή την συνταγή. Σαλάτα με φασόλια, πατάτες και μυρωδικά που θα σας αφήσουν με το στόμα ανοιχτό! Είναι μία νηστίσιμη και vegan συνταγή για σαλάτα που θα σας ενθουσιάσει.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τη σαλάτα με φασόλια, πατάτες και μυρωδικά:

Εκτέλεση για τη σαλάτα με φασόλια, πατάτες και μυρωδικά

Αρχικά βράζουμε ξεχωριστά τα φασόλια και τις πατάτες ξεφλουδισμένες. Σουρώνουμε τα φασόλια και τις πατάτες, κόβουμε τις πατάτες σε κύβους και βάζουμε τα υλικά μας σε μία σαλατιέρα. Προσθέτουμε το ξερό κρεμμύδι σε ροδέλες, το φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, τον μαϊντανό ψιλοκομμένο και το ελαιόλαδο.

Δείτε ακόμα Πατατοσαλάτα με πίκλες και σώς γιαουρτιού

Προσθέτουμε επίσης το αλάτι, το πιπέρι, το ξύδι, την μαγιονέζα και λίγο ελαιόλαδο επιπλέον. Βάζουμε σε μία άκρη και το παξιμάδι και απολαμβάνουμε.

Tips για την σαλάτα με φασόλια, πατάτες και μυρωδικά

Η μαγιονέζα είναι προαιρετική. Υπάρχουν και νηστίσιμες μαγιονέζες στην αγορά.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Anna Mouxlianitou Kamioti

και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• καθαρα δευτερα
• νηστεια
• πατατες
• σαλατα
• σαρακοστη
• φασόλια