Γιαγιά Ελένη
Συνταγή για νόστιμη μακαρονοσαλάτα με κοφτό μακαρονάκι γιαούρτι και μαγιονέζα για το γιορτινό τραπέζι των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς.
Υλικά:
Για τη διακόσμηση:
Οι μακαρονοσαλάτες είναι από τις πιο εύκολες σαλάτες. Αν λοιπόν θέλετε να εμπλουτίσετε τελευταία στιγμή το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι και μπουφέ δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε αυτή τη μακαρονοσαλάτα. Φυσικά και μπορείτε να αυτοσχεδιάσετε σχετικά με τα υλικά που θα βάλετε μέσα. Στις μακαρονοσαλάτες μπορείτε να βάλετε ακόμη και κοτόπουλο, λαχανικά και γενικά ό,τι σας αρέσει.
Αν λοιπόν ψάχνεις μία εύκολη σαλάτα, που να γίνεται με ό,τι υλικά έχεις στο ψυγείο σου και παράλληλα να έχει πλούσια γεύση τότε βρίσκεσαι στη σωστή συνταγή. Διότι οι ετοιμασίες για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι θα είναι πολλές και θέλουμε ό,τι πιο εύκολο και γρήγορο για να μη φάμε όλη μας τη μέρα πάνω από τις κατσαρόλες και τα τηγάνια.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τη Χριστουγεννιάτικη μακαρονοσαλάτα:
Εκτέλεση βήμα προς βήμα
Αρχικά βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Τα σουρώνουμε και τα βάζουμε σε μία σαλατιέρα. Προσθέτουμε την καπνιστή γαλοπούλα σε κυβάκια, το γκούντα σε κυβάκια, το καλαμπόκι χωρίς τους ζωμούς της κονσέρβας και τις πιπεριές σε κυβάκια.
Επίσης προσθέτουμε το ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι, το στραγγιστό γιαούρτι, την μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε. Πασπαλίζουμε τη μακαρονοσαλάτα με ρόδι και βρασμένο αρακά και διακοσμούμε όπως μας αρέσει. Καλή όρεξη! Σας άρεσε αυτή η συνταγή; Πείτε μας την γνώμη σας.
Άλλες συνταγές για Χριστουγεννιάτικες μακαρονοσαλάτες που θα λατρέψεις:
- Γιορτινή μακαρονοσαλάτα για τραπέζι
- Χωριάτικη μακαρονοσαλάτα με ριγκατόνι ολικής
- Μακαρονοσαλάτα με σώς γιαουρτιού και αυγά
Η φωτογραφία της συνταγής είναι της φίλης μας Κατερίνα Στερπη
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr