Εύκολα ταρτάκια Μερέντας

Συνταγή για εύκολα ταρτάκια Μερέντας για κέρασμα σε γιορτή και γενέθλια ή για ένα απολαυστικό γλυκάκι καλύτερο και από ζαχαροπλαστείου στις απογευματινές μας λιγούρες.

Όποιος πει ότι δεν του αρέσει η μερέντα, προφανώς λέει ψέματα. Αντί να δίνεις του κόσμου τα λεφτά στα ζαχαροπλαστεία, γιατί να μη φτιάξεις τα δικά σου σπιτικά ταρτάκια μερέντας για να κεράσεις τους αγαπημένους σου ανθρώπους σε μία γιορτή ή στα γενέθλιά σου; Κι αν σαν οικογένεια αγαπάτε τα γλυκά, τότε μπορείς να φτιάξεις αυτά τα ατομικά γλυκάκια και για τις απογευματινές σας λιγούρες!

Τα ταρτάκια είναι από τα αγαπημένα μου γλυκά. Κι αν και μέχρι τώρα προτιμούσα τα ταρτάκια με φρούτα, αυτή τη φορά είπα να πειραματιστώ με κάτι διαφορετικό. Κι επειδή είδα και την δική μου ζυγαριά να ανεβαίνει επικίνδυνα, είπα να σε πάρω μαζί μου στο κατευόδιο! Γι’ αυτό και θα σου δείξω πώς να τα φτιάξεις βήμα βήμα.

Αναλυτικά η εκτέλεση για τα ταρτάκια μερέντας παρακάτω:

Εκτέλεση βήμα προς βήμα

Δείτε ακόμα Αφράτος σοκολατένιος κορμός με παντεσπάνι και μερέντα

Σε ένα μπολ  βάζουμε το αυγό, την ζάχαρη άχνη, το ηλιέλαιο, το ξύσμα και τον χυμό πορτοκαλιού, το κακάο, το αλεύρι για όλες τις χρήσεις και το μπέικιν πάουντερ. Ανακατεύουμε τα υλικά με αυτή τη σειρά μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη.

Με τα χέρια πλάθουμε μικρά πιτάκια και τα τοποθετούμε σε φορμάκια για μάφιν. Στο κέντρο βάζουμε 1 κουταλάκι του γλυκού μερέντα. Τρίβουμε το υπόλοιπο ζυμάρι από πάνω, αφού πρώτα το έχουμε βάλει στην κατάψυξη για περίπου 15 λεπτά. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170°C στον αέρα, για 17–20 λεπτά. Σας άρεσε αυτή η συνταγή; Πείτε μας την γνώμη σας στα σχόλια.

Συχνές ερωτήσεις (FAQ)

Πόσα κομμάτια βγαίνουν;

Βγαίνουν περίπου 18 ταρτάκια.

Άλλες συνταγές με μερέντα που θα λατρέψεις:

• Αφράτα pancakes με μερέντα -Συνταγη βήμα βήμα
• Σοκολατόπιτα με σιρόπι μερέντα
• Τρουφάκια με μερέντα και κέικ που μας περίσσεψε

Η συνταγή είναι της φίλης μας Souki Simeonidou

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr