Συνταγή για εύκολες κρέπες στη βαφλιέρα για το πρωινό όλης της οικογένειας.
Υλικά:
- Γάλα φρέσκο 500 ml χλιαρό
- αυγα 3
- ζαχαρη 2 κουταλάκια του γλυκού
- αλατι 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- βανίλια 1
- ξερή μαγιά 1 φακελάκι
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις Όσο πάρει μέχρι να γίνει ένας χυλός
Για το ψήσιμο:
- βουτυρο 1-2 κύβοι
Εύκολες κρέπες στη βαφλιέρα για το πρωινό όλης της οικογένειας που μπορούμε να σερβίρουμε με μερέντα, άλλη πραλίνα της αρεσκείας μας ή μαρμελάδα. Είναι χορταστικές και αφράτες ενώ με την ίδια συνταγή μπορούμε να φτιάξουμε και κλασικές κρέπες στο τηγάνι και αλμυρές κρέπες στο φούρνο. Αυτοσχεδιάστε και απολαύστε!
Αν θέλετε ένα απολαυστικό πρωινό που θα το ευχαριστηθούν μικροί και μεγάλοι τότε σίγουρα πρέπει να δοκιμάσετε αυτές τις εύκολες και αφράτες κρέπες. Τις κάναμε στη βαφλιέρα για να βγουν πιο φουσκωτές και παιχνιδιάρικες και μπορείτε να τις απολαύσετε με όποιο υλικό θέλετε. Για να μη τρώτε κάθε μέρα φρυγανιές και δημητριακά.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τις κρέπες στη βαφλιέρα:

Εκτέλεση βήμα προς βήμα
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το χλιαρό γάλα, με τα αυγά, την ζάχαρη, το αλάτι, τη βανίλια, τη ξερή μαγιά και το αλεύρι για όλες τις χρήσεις μέχρι να πάρουμε έναν χυλό. Τον αφήνουμε να φουσκώσει για 20 λεπτά και στη συνέχεια λιώνουμε το βούτυρο στη βαφλιέρα, βάζουμε λίγο λίγο το μείγμα και το ψήνουμε. Σερβίρουμε με ό,τι μας αρέσει. Σας άρεσε αυτή η συνταγή; Πείτε μας την γνώμη σας στα σχόλια.

Άλλες συνταγές για κρέπες που θα λατρέψεις:
- Λαχταριστές κρέπες φούρνου με το κοτόπουλο που περίσσεψε
- Αλμυρές κρέπες με μανιτάρια αλά κρεμ
- Λαχταριστές Κρέπες σοκολάτας χωρίς τηγάνι
Δείτε όλες τις συνταγές της Μένιας Στεφοπούλου στην ομάδα της Μπουκιά και Μένια.
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr