Συνταγή για πικάντικη τυροκαφτερή με θρυμματισμένο καρύδι και πιπεριά τσίλι για το γιορτινό τραπέζι των Χριστουγέννων. Κρατήστε τη συνταγή για οποιοδήποτε οικογενειακό τραπέζι.
Υλικά:
- ελαιολαδο 50 ml έξτρα παρθένο
- πιπεριά 1/2 καυτερή χωρίς τα σποράκια
- τσίλι 1 πιπεριά χωρίς τα σποράκια
- φέτα 400 γραμμάρια
- Γιαούρτι στραγγιστό 170 γραμμάρια
Για τη διακόσμηση:
- καρυδια 150 γραμμάρια περίπου τριμμένο
Αν ψάχνεις ένα πικάντικο ορεκτικό για να συνοδεύσεις τα κρεατικά στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι, τότε σίγουρα η τυροκαφτερή είναι αυτό που αναζητάς. Είναι ένα πολύ νόστιμο παραδοσιακό ελληνικό ντιπ και αυτή τη φορά θα την φτιάξουμε με πιπεριά τσίλι και θρυμματισμένο καρύδι για επιπλέον νοστιμιά. Με μόλις 6 υλικά.
Η τυροκαφτερή είναι ένα κλασικό ελληνικό ντιπ που φτιάχνεται με φέτα και καυτερή πιπεριά. Σήμερα θα προσθέσουμε και λίγα θρυμματισμένα καρύδια στη διακόσμηση για επιπλέον γεύση. Είναι ό,τι πρέπει για το Χριστουγεννιάτικο μπουφέ και σίγουρα θα ταιριάξει τόσο με τις τηγανιτές πατάτες όσο και με τις κρεατολιχουδιές του μενού σας.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την τυροκαφτερή με καρύδι:

Εκτέλεση βήμα προς βήμα
Χτυπάμε στο multi τις πιπεριές μαζί με το ελαιόλαδο. Σπάμε με τα χέρια μας τη φέτα μέσα σε ένα μπολ, προσθέτουμε το γιαούρτι και το λάδι με τις πιπεριές και ανακατεύουμε. Σας άρεσε αυτή η συνταγή; Πείτε μας την γνώμη σας στα σχόλια.
Στη συνέχεια βάζουμε τη τυροκαφτερή σε ένα πιάτο και διακοσμούμε με θρυμματισμένο καρύδι. Αν θέλουμε φτιάχνουμε λουλούδια ρολάροντας αλλαντικά ή φλούδες από ντομάτα ή πολύ λεπτές φέτες από αγγούρι ή πιπεριές που κόψαμε με πίλερ και ολόκληρο μαϊντανό. Σας άρεσε αυτή η συνταγή; Πείτε μας την γνώμη σας στα σχόλια.

Άλλες συνταγές για ορεκτικά που θα λατρέψεις:
- Τζατζίκι και τυροκαφτερή
- Πηχτή τυροκαυτερή
- Ορεκτικό για τα Χριστούγεννα: Ρολάκια ψωμιού σε διάφορες γεύσεις
Η συνταγή είναι της φίλης μας Thomi Kromlidou
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr