Μακαρονοσαλάτα με τορτελίνια και σώς γιαουρτιού

Συνταγή για εύκολη και γρήγορη μακαρονοσαλάτα με τορτελίνια και σώς γιαουρτιού για βραδινό. Η σώς είναι δροσερή και ελαφριά και μπορείς να την εντάξεις και σε άλλες σαλάτες.

Μία μακαρονοσαλάτα που διαφέρει από όλες τις υπόλοιπες και σίγουρα θα γίνει η αγαπημένη σου. Σαλάτα με τορτελίνια, iceberg και μία δροσερή και εύκολη σώς από γιαούρτι και μαγιονέζα. Μπορείς να επιλέξεις είτε τορτελίνια με κρέας είτε τορτελίνια με τυριά (αν κι εμείς προτιμούμε τα δεύτερα) και σίγουρα αυτή η μακαρονοσαλάτα θα μπει στο εβδομαδιαίο μενού σου.

Οι μακαρονοσαλάτες είναι από τις αγαπημένες μας επιλογές για σαλάτες, αφού είναι χορταστικές και θυμίζουν κρύο πλήρες γεύμα. Αυτή τη φορά ο Παναγιώτης Παπαδάκης το πήγε ένα βήμα παραπέρα και μοιράζεται μαζί μας την καλύτερη συνταγή για μακαρονοσαλάτα με τορτελίνια για βραδινό και όχι μόνο.

Αναλυτικά η εκτέλεση για τη μακαρονοσαλάτα με τορτελίνια παρακάτω:

Νέα Συνταγή🔥 Εκπληκτική, διαφορετική σαλάτα ζυμαρικών που θα σε κάνει να τη φτιάχνεις ξανά και ξανά! 😋Η συνταγή στο πρώτο σχόλιο 👇

INGREDINETS

250 g tortellini 1/2 iceberg 1 handful of rocket 7-8 cherry tomatoes

1/2 red onion 30 g Grated Graviera cheese 2 tbsp olive oil Salt Pepper — 150 g Strained Yogurt 2% Juice from half a lemon 2 tbsp mayonnaise 30 gr. Grated Graviera cheese

1 tbsp olive oil 1 tbsp vinegar 1/2 tsp garlic powder 1 tbsp chopped parsley Salt Pepper

GERMAN

ZUTATEN

250 g Tortellini 1/2 Eisbergsalat 1 Handvoll Rucola

7-8 Kirschtomaten 1/2 rote Zwiebel 30 g geriebener Graviera-Käse 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer — 150 g abgetropfter Joghurt (2 %) Saft einer halben Zitrone 2 EL Mayonnaise 30 g geriebener Graviera-Käse

1 EL Olivenöl 1 EL Essig 1/2 TL Knoblauchpulver 1 EL gehackte Petersilie Salz Pfeffer

Δείτε ακόμα Χωριάτικη μακαρονοσαλάτα με ριγκατόνι ολικής

Εκτέλεση βήμα προς βήμα

Σε αλατισμένο νερό που έχει έρθει σε σημείο βρασμού ρίχνουμε και βράζουμε τα τορτελίνια για 3 με 4 λεπτά. Τα στραγγίζουμε και τα μεταφέρουμε σε ταψί με λαδόκολλα. Ρίχνουμε από πάνω το ελαιόλαδο, τη Γραβιέρα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 200°C για 15 με 20 λεπτά μέχρι να γίνουν τραγανά.

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το iceberg, το κρεμμύδι, τη ρόκα, τα ντοματίνια, αλάτι, πιπέρι. Για τη σώς σε μπολάκι ρίχνουμε το Στραγγιστό Γιαούρτι 2%, τη μαγιονέζα, το λεμόνι, τη Γραβιέρα , το ελαιόλαδο, το ξίδι, το σκόρδο, το αλάτι, το πιπέρι, το μαϊντανό και με ένα κουτάλι ανακατεύουμε πολύ καλά.

Ρίχνουμε τη σώς πάνω από τη σαλάτα, προσθέτουμε τα τραγανά τορτελίνια και ανακατεύουμε πολύ καλά να ενσωματωθούν τα υλικά. Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε! σας άρεσε αυτή η συνταγή; Πείτε μας την γνώμη σας στα σχόλια.

Συχνές ερωτήσεις (FAQ)

Πόση ώρα διαρκεί το μαγείρεμα;

15-20 λεπτά συνολικά.

Πόσες μερίδες βγαίνουν;

Βγαίνουν 2 με 3 μερίδες.

Μπορώ να παραλείψω το γιαούρτι;

Δυστυχώς όχι, γιατί κάνει τη γεύση πιο δροσερή και παχύρρευστη.

Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παρακάτω βίντεο: