Σολομός στο σχαροτήγανο με σάλτσα εσπεριδοειδών

Συνταγή για σολομό στο σχαροτήγανο με σάλτσα εσπεριδοειδών για δίαιτα. Ένα κατάλληλο πιάτο για μετά το γυμναστήριο αφού είναι γεμάτο πρωτεΐνη και βοηθάει στη γράμμωση και στην απώλεια λίπους.

Ο σολομός είναι ένα από τα πιο υγιεινά πιάτα. Μπορεί να είναι λιπαρό, όμως το λίπος του είναι καλής ποιότητας και το χρειαζόμαστε στον οργανισμό μας. Γι’ αυτό κι αυτός ο υγιεινός σολομός ψημένος στον σχαροτήγανο, είναι μία εύκολη συνταγή, που είναι κατάλληλη για δίαιτα αλλά και για ανθρώπους που γυμνάζονται, αφού είναι ένα πρωτεϊνικό πιάτο που βοηθάει στη γράμμωση και στην απώλεια λίπους.

Ένας αρωματικός, τρυφερός σολομός ψημένος στο σχαροτήγανο για λίγα λεπτά και βουτηγμένος σε μαρινάδα εσπεριδοειδών. Βρήκαμε για σένα τον πιο νόστιμο τρόπο να μαγειρέψεις τον σολομό σου και να τον συνοδεύσεις με δροσερή σαλάτα. Θα σε χορτάσει και παράλληλα θα σε βοηθήσει να πιάσεις τον στόχο σου!

Αναλυτικά ο σολομός στο σχαροτήγανο με σάλτσα εσπεριδοειδών για δίαιτα:

Εκτέλεση βήμα προς βήμα

Δείτε ακόμα Μαριναρισμένος σολομός στον φούρνο

Σε μία μπασίνα ρίχνουμε το τζίντζερ, το ξύσμα λεμονιού, τον χυμό πορτοκαλιού, τον χυμό λεμονιού, τη μουστάρδα, το μέλι, τον άνηθο, το λιωμένο σκόρδο και το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε. Μαρινάρουμε το φιλέτο σολομού με αλάτι και πιπέρι και το ρίχνουμε μέσα στη μαρινάδα. Το αφήνουμε εκεί να μαριναριστεί για τουλάχιστον 1 ώρα. Καίμε το σχαροτήγανο καλά και ψήνουμε τον σολομό για 3 λεπτά από κάθε πλευρά. Σας άρεσε αυτή η συνταγή; Πείτε μας την γνώμη σας στα σχόλια.

Συχνές ερωτήσεις (FAQ)

Με τί σαλάτα μπορώ να συνοδεύσω τον σολομό;

Μπορείς να φτιάξεις μία νόστιμη σαλάτα με μαϊντανό, σπόρους ροδιού, αγγουράκι τουρσί ή και φρέσκο αγγούρι και ντομάτα ή ντοματίνια. Και η ρόκα ή το μαρούλι του ταιριάζει πολύ. 

Πόσες θερμίδες έχει αυτό το πιάτο;

Το συγκεκριμένο πιάτο έχει περίπου 400 θερμίδες ανά μερίδα. Είναι κατάλληλο για δίαιτα και διατροφή και μάλιστα βοηθάει στην απώλεια λίπους, στη γράμμωση (γι’ αυτό και είναι κατάλληλο αν γυμνάζεστε παράλληλα) και είναι υψηλή σε πρωτεΐνη.

Άλλες συνταγές για σολομό που θα λατρέψεις:

• Light and Healthy :Ψητός σολομός στο φούρνο με πατατοσαλάτα
• Σολομός στη λαδόκολλα με πατάτες και καρότα
• Σολομός στο φούρνο με μυρωδικά

Η συνταγή είναι της φίλης μας Voula Damala

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr